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饭店资讯

给客人点菜的终极秘籍
摘要：1.第三方介绍法：给客人推销菜品时不要说：这是我们餐厅最好的客人会觉得你是自己说自己好，而应说：这道菜是我们客人最近反映..
2018-07-28 10:03
饭店 10090

自助餐厅如何减少顾客浪费？
摘要：自助餐浪费现象通常比较严重。大部分客人在拿取食物后吃不完就浪费了。我们不仅心痛，觉得浪费了厨房师傅们的心血，也很不环保..
2018-07-28 10:03
饭店 2158

餐饮店菜品如何定价？
摘要：菜品定什么价，才能让客人掏钱不少还乐呵呵的，同时菜品的销量还蹭蹭的上涨？菜品要不断出新，而推出菜品之后定个什么价，让客..
2018-07-28 10:03
饭店 6296

如何向客人推荐本店特色菜？
摘要：顾客问：你们都有那些特色菜？错误应对：1、先生，桌牌上都是我们的特色菜。2、先生，您可以先看看菜单,上面都是我们的特色菜..
2018-07-28 10:03
饭店 4398

餐饮店精品菜几个为好？
摘要：餐饮炊店经营者必须明白一点：并不是精品越多越好。假如一个餐饮店有许多可以称为精品菜品的菜肴可以向消费者推荐或者介绍，消..
2018-07-28 10:03
饭店 8332

餐饮店如何用优惠券促销？
摘要：消费者在餐饮消费的时候最希望得到的就是实惠，实惠是餐饮商家对消费者的一种回馈，因此优惠促销成为商家回馈消费者的一种方式..
2018-07-28 10:03
饭店 1849

餐饮店团购销售要注意哪些问题？
摘要：1、产品内容和服务包装的信誉度无论什么时候，信誉都是餐饮店存活下去的根本，所以餐饮店在描述产品时一定不能言过其实、夸大..
2018-07-28 10:03
饭店 8763

餐饮店服务中的忌讳
摘要：餐饮服务也和其他行业一样，有行业中的禁忌。因此餐饮店在培训服务员的时候一定要让他们明白行业中的忌讳，以免在工作中出现错..
2018-07-28 10:03
饭店 5436

饭店菜品定价的策略
摘要：了解菜品的定价原则后，餐饮店经营者接下来就可以确定菜品的价格。而确定一个合理的菜品价格，应执行以下定价策略：一、菜品定..
2018-07-28 10:02
饭店 6028

向顾客推销菜品的技巧
摘要：在为客人推荐菜品时，要留意客人的言行举止。例如：一般外向型的客人是推销产品的目标；外向型的客人话多，人也爱动，喜欢问这..
2018-07-28 10:02
饭店 9096

为菜品增加色彩，提高顾客的关注度（图）
摘要：一、色彩对食欲的影晌不仅是菜品，在生活中，不同的色彩都会给人不同的感觉，造成不同的效果，人们由于长期生活在印象积累之中..
2018-07-28 10:02
饭店 2371

抓住消费者心理打造特色菜单（图）
摘要：想要制作出一份成功的菜单，就得抓住消费者的心理，同时根据自己的餐饮店定位，制作出一份专属于自己的特色菜单。1、以消费者..
2018-07-28 10:02
饭店 2067

菜品特色要与餐饮店风格相符（图）
摘要：不少餐饮店经营者都清楚，自己的餐饮店一定要有特色，才能吸引消费者。要达到这样的效果，菜品特色与餐饮店的风格必须一致，这..
2018-07-28 10:02
饭店 2661

菜品特色的关键元素（图）
摘要：说到菜品特色，不少人理解为色、味、香、形。其实，菜品特色还包含了很多元素。把握住了这些元素，才能适应大众消费者的需求，..
2018-07-28 10:02
饭店 9690

顾客买单要注意的问题（图）
摘要：不要急于结账结账时，要等待顾客主动提出要求，值台服务员不要急于结账收款，即使餐厅的营业已经结束。提出结账前要观察客人餐..
2018-07-28 10:02
饭店 7059

打造特色菜，诱惑顾客挑剔的味蕾（图）
摘要：开餐饮店，一定要有属于自己的特色菜。打造自己的特色菜是十分重要的，成功的特色菜不但可以招揽回头客，更可以打响餐饮店的知..
2018-07-28 10:02
饭店 5613

餐饮店开业庆典的具体实施（图）
摘要：想要让餐饮店开业庆典开得成功，除了进行广告宣传外，投资者还应做好以下几点工作。1、全面培训为了让客人在开业当天享受到最..
2018-07-28 10:02
饭店 4635

餐饮店开业前如何宣传？（图）
摘要：庆典的目的，就是让更多人看到餐饮店的开业，从而产生好奇，关注这家餐饮店，并进入其中享受美食。所以，就算开业庆典策划得完..
2018-07-28 10:02
饭店 2370

遇到客人催菜怎样应对？（图）
摘要：遇到餐厅生意火爆，厨师忙不过来，客人催菜可忙坏了我们服务员小妹儿，大热天客人急躁催菜催的紧怎么办，回答不好被投诉事儿小..
2018-07-28 10:02
饭店 9009

如何开一家传统餐饮店？（图）
摘要：对于大多数中国人，传统菜品更具吸引力，因此，选择符合当地人口昧无疑是最佳的选择。选择餐饮店除了通过菜系划分以外，以下两..
2018-07-28 10:02
饭店 6195

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