在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，

或者滴几滴醋，

有助于消除碗碟餐具的刀具上沾到的鱼腥味和葱蒜的异味。

同时，它还能使硬水软化，并且增加瓷器的光泽感。