番茄汤去酸味的技巧
番茄汤去酸味的技巧
2008-05-05 22:59  点击:1120
[摘要]番茄煮汤,离火后再放适量的精盐调匀,汤就不会酸了。过早放盐,汤就会发酸,影响鲜味。
番茄煮汤,离火后再放适量的精盐调匀,汤就不会酸了。过早放盐,汤就会发酸,影响鲜味。
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