大家在吃菠菜的时候菠菜总有一股难吃的怪味儿，所以后不少在长身体的小朋友都把难吃的菠菜拒之门外，但这股怪味，也正是菠菜能锁住那么多营养的原因。所以，在这里我有一个既可以保留住菠菜的养分，有可以去除这种怪味的方法。就是在菠菜没烧之前，把菠菜在温水中泡个１０分钟左右，这时，水已变成绿色，再把菠菜拿出来烧，就不会有怪味了。　

　　而这个水，也不是毫无用武之地的，用这水泡衣服，对衣服上的染色体有很好的保护作用。