“喜蛋”就是小鸡在蛋壳中已经形成，可是没孵化出来。许多人喜欢吃这玩意。但一般又吃不到，因为很难买到，所以就形成市场空缺，客户想买买不到，经营者想卖没的卖的结果，抓住这一市场的空缺，去搞一个“喜蛋”生产基地，然后在开家“喜蛋”店。“喜蛋”成本一般１－２角，卖出去１元。利润不可忽视。对了，这点子非本人原创，只是觉得点子好（本人就喜欢这东西在嘴里的口感），这里的平台好，给大家一起参考一下。