餐饮类极具盈利性项目，三个月内回本，半年内可以以分店形式经营 。利润35%以上。小本投资，10万至20万之间可以运行 ,选址不需要太高档豪华，装修以古朴形式为主，设备等无需太多太繁杂，员工人数简单几人就够。