现象：有些小店利用率很低，营业时间又短，收入有限。

    对策：一店三牌

    设计：鉴于小店铺面小，营业额不足，可通过延时、拓宽经营项目，使一店变三店。设计方案为：早上5：30-8：30为粥铺，提供各类粥、烧饼及小菜；上午10：30-下午4：30为小吃店，提供特色小吃，譬如刀削面、烧麦、灌汤包等；晚上6：30-11：30为茶馆或者酒吧，歇人不歇店。至于店牌，可采用三棱自动广告牌，届时更换。