夏天的面包店可一点也不像夏天的炎热来的红红火火,正是因为夏天天气炎热,才阻碍了人们对面包的向往.淡季的我们需要特色营销.
建议一:首先是你的店内布置,一定要让人看了能阻碍夏日的炎热之感,要让店内和店外完全不一样(不单单是空调的作用)
建议二:针对炎热夏季带给人们的不适,可及时推出套餐包,即把在旺季热销的几款面包搭配时下流行的饮料进行捆绑销售,以保证这些支柱产品的稳定销售;对于新上市产品,可组织举行试吃有奖活动,宣传推动销售...(特色营销,有机会Q我聊聊)
建议三:店内除面包外,还应该配备新鲜的果汁等,以供选择.其次,可以联络附近商厦(写字楼)的大中小公司,为他们提供捆绑销售的产品

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