也许现在的人文明了，也许是意识到酒多伤身了，到饭店喝酒几乎看不到猜拳行令的了。这对以豪放著称的北方人而言，似乎有点失落，有点不太来劲。如何才能唤起沉睡在酒客内心深处的豪放呢？如何才能让他们再来点猜拳行令呢？（这样以来酒就喝多了，饭店不是更能盈利吗？）我们可以…………..当然这样更可以吸引青年的兴趣，培养传统酒文化的接班人。