关于土鸡土鸭经营关系到市场开拓的问题，首先要打开市场，在你的周围有什么市场？你要调查清楚。第二，建立开拓市场的团队，专跑超市这一快。（我还不是很清楚，你那是不是没有屠宰这一快？）三，加工包装你的产品，如没有品牌名称，可注册。品牌的宣传多样，随你，只要加上绿色卫生就行。四，建立一个配送中心。~~~~~ 具体我不懂你那的情况。