压力锅的压力一般在0.6--0.8公斤，相应的温度在112---116°C。

焖烧锅的保温时间，网上的资料如下：

真空焖烧锅能够通过真空层保温---这个温度通常可以保持在8-10个小时。3-4小时为70度，5小时-50左右，6小时在40度。6-8小时30度。具体和环境温度稍微不同。假设食物煮沸，一般食品在3个小时彻底好。但是依你的食品的材料不同，需要再次加热也许会烂一些。

如果将两种锅结合在一起会是什么样子？

一、焖烧的食物种类大大扩展，肉食、滋补品等不再是难题；

二、焖烧的效果也是质的提升；

三、早上做，中午下班回来吃，包括米饭和菜类（两个及两个以上的焖烧锅）。

四、大大节约时间和燃料，真正的低碳，无论什么食材不需要再次加热；

五、克服焖烧锅的弊端，焖烧锅良莠不齐，保温效果也不一样，或者随着时间的推移，保温效果逐渐降低，但是焖烧压力锅的保温时间更长，普通的焖烧锅是从100 °C开始保温，而焖烧压力锅是从116 °C 开始保温；

六、更安全，压力锅或者电压力锅需要不停电，或许存在死角，但是焖烧压力锅就不存在这样的问题，在农村或者西部更适合这样的锅。

七、既可以分开使用、又可以合璧使用，非常的方便。