沙冰机有商用和家用两种，由几部分组成：底座、塑料容器、橡胶棒以及不锈钢刀组成。可能整台机器中最值钱的部分就是底座和不锈钢刀了。底座决定着机器的运转，而不锈钢刀的质量決定了产品的口感和机器的使用寿命。

一般的沙冰机品牌有台湾的小太阳、瑟诺、元扬等。这些机器的也多，价格相差也比较大。从800～3000元的都有，有的连锁店会选择更加昂贵的甚至上万元的机器。

至于为何价格差距这么大，网上有个狂人用Bendtec沙冰机把Phone plus和三星Note3搅成渣渣的视频，不妨搜索看看。而星巴克用的是Blendtec Smoother，咖啡陪你用的是Vita mix，可以去这两家店尝尝他们的冰沙口感，做到心中有数。



这种机器个人建议根据自己店铺档次来选择，不但使用舒心，而且会给你省去各种售后的麻烦。而且一台性价比高的一体化沙冰机可以让你省去其他设备的购入。元扬EJ-816是我很喜欢的一款，机身小巧，只需要购买一个机器和四个配件，就能同时完成沙冰、奶泡、奶盖、萃茶的任务，还可可以做一些不需要去果肉的鲜果产品，一机多用，省钱省空间。