化妆品加盟店的管理是化妆品加盟店人员每天需要做的每一件事的管理。为了让大家对每天从事的工作有一个清晰的认识,而且能不折不扣地执行,我们把化妆品加盟店的工作分为三个阶段来进行管理。它包括化妆品加盟店营业前的管理、营业中的管理及营业后的管理,而营业中的管理是重中之重。因为营业中管理所持续的时间最长,对于化妆品加盟店来说也是最重要的时间段,可以说公司里所有的销售额都是在这个时间段产生的。
1、化妆品加盟店营业前的管理
所有出勤人员必须注意自己的仪容仪表,并共同做好店内的清洁卫生。在开门迎客之前要做到三检:检查货品是否完好,整理货品、货架;检查店内设施,如有损坏及时修理;检查当日所需各类票据是否备好,如小票、发票、收据等。并预备好所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定;如果有新产品上市,还要了解当天新上市的产品特征、性能及其价格。最后一点许多店长都不太注重,因为他们的精力几乎都是放在日常的销售业务中,但是往往新产品总是放置在比较引人注目的角落,很容易被顾客看到,如何店员对新产品了解不够,自己的专业形象往往在被顾客问及时大打折扣。另外一个是人们都习惯于推销自己熟悉的产品,如果没有硬性要求,新品就永远是新品,无法店员所了解,无法被销售出去。
2、化妆品加盟店营业中的管理
在营业中要求所有的出勤人员必须了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置。还要定时或不定时地巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货。店长还要查看是否有工作人员聊天或无所事事,卖场中是否有污染品或破损品,价格卡与商品陈列是否一致,交接班人员是否正常运作等。同时还要协助店员做好顾客服务工作,如回答顾客询问,接受顾客的建议。在走访化妆品加盟店的时候,我们发现这样的现象:有些店长只顾自己干活,不管其他人员有没有事做,或者会不会做事;而另外有些店长则什么都不干,在那里就是一个监工。有了这种对店长的要求后,整个化妆品加盟店的情况大大获得了改变:孤单英雄变成了团队领袖,监工也深入了群众,员工们一起为顾客服务了。另外,我们还要求店员要注意店内顾客的行为,要有礼貌地制止顾客的不良行为。同时也要积极为顾客做好结帐及产品包装服务。
待机工作管理是专卖店管理的关键,因为一个化妆品加盟店的形象和服务水平以及店铺业绩的好坏往往是需要待机工作来铺垫的。所谓待机,就是化妆品加盟店已经营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销售准备,边等待接触顾客的机会。
3、化妆品加盟店营业后的管理
从化妆品零售终端的边缘地带成长为主流渠道,这与化妆品加盟店自身的努力是分不开的。
自上世纪八十年代末期第一家化妆品加盟店开业以来,很长一段时间内,化妆品加盟店的规模偏小、产品质量堪忧,水货、假货横行,其零售领域也局限于传统保 养、洗护甚至是洗衣粉等低端产品。而从九十年代中期开始,因为大量改革措施的出台,为私营企业贡献了不计其数的老板和高级管理 人员,化妆品加盟店亦“受惠于此”。由于长期以来的边缘地位以及经营者整体质素的提升,使化妆品加盟店意识到必须依靠诚信塑造、管理变革来实现经营的超 越。在摸索中前行的化妆品加盟店,积累了丰富的经营管理、产品管理、终端零售等经验,而一旦机会来临,必促进其快速成长。
4、化妆品加盟店品牌的“推波助澜”
营业后的管理主要是查看化妆品加盟店的射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭以及当日营业现金是否全部收好(锁好)等,同时还要求管理人员整理各类票据及当日促销物品,填写交接班记录,进行当日盘点,填写登记销售日报表,整理卫生,店长如果认为要需要可以召开晚会,总结当天工作,做好关店安全工作。