花30万元就能打着全球便利店巨头7-11的招牌做生意？

稳定而不断增加的客群意味着可靠的盈利前景？

这桩看似诱人的买卖背后蕴含着什么？

7-11(7-ELEVEN)便利店加盟不再遮遮掩掩。上周六，7-11首次在京举行加盟说明会，众多加盟者挤爆现场，甚至有人专门从广东赶来。但是7-11放开加盟的门槛却让很多投资者止步：加盟者仅从原有经营“欠佳”的门店接盘经营、加盟者和辅助人需全职入店实习并亲自参与门店管理、营业额越多给公司分成越高……

“加盟7-11是不错，但想赚大钱的还是放弃吧，月收入超过七八千元的就不要考虑加盟了！”两位参加完说明会的投资人如是说。不过，对于7-11来说，此举可能是公司发展最明智的战略选择。

首场说明会现场挤爆

申请者从广东慕名而来

上周六，第一场7-11加盟说明会在众目期盼中召开，原定于上午10点开始，但9点不到，当记者赶到位于东直门的7-11总部小楼时，发现现场已经没有了首场入场名额，周围挤满了排队参加说明会的加盟申请人。

“本以为提前1小时到就很早了，结果人多得连车都开不进去了。等我挤到前台，却被告知上午场已经满员了，我就排到了下午场。”一位特意赶早的加盟申请者讲述着自己的经历。有人还专门从广东赶来参加7-11此次加盟说明会。越来越多的人涌到前台去抢号，原定两场的说明会显然容纳不了越来越多的申请人，为此7-11又临时决定在当日下午4点加开一场说明会。

“我来的时候前台已经开始喊下午4点说明会的名单了，”一位在下午2点以后到的申请人说。工作人员告诉他，今天他基本没机会参加说明会了，只能推到下周再说。为了不白来一趟，不少人聚集在楼外互相打探着情况，他们甚至决定，再待一会儿，等参加完说明会的人出来后再问个清楚。

据现场工作人员估算，当天有机会参加说明会的申请人就已经超过了300人，而网上的申请人数已达千人。

火爆场面仍在延续，下午2点左右，计划参加下午场的申请人陆续到达，然而他们发现下午场的空位也所剩无几。

“怎么样？加盟条件还好吧？”、“您觉得加盟情况还让人满意吗？”、“能讲一下利润分成是什么样的吗？”……说明会中场休息，眼见不少申请人径直朝楼外走来，最前面的一对衣着优雅的母子被团团围住，各种关于7-11加盟的问题也随之抛了过来。

被围住的女士摇了摇头说：“我个人认为如果你的月收入能在七八千元以上，就不要再考虑加盟7-11了。”旁边一位男士也接话说道：“加盟7-11是不错，但想赚大钱的还是放弃吧！”

到场的不乏有过零售经验的申请人，尽管深知零售行业既微利又吃苦受累，但显然还是对这样描述7-11加盟情况倍感意外。

一位年轻女士说：“我看今天听完说明会后没几个有意向的，刚刚中场休息完回会场，会还没结束人已经走了大半；现在是提问环节，人都走得差不多了。”

30万加盟费的诱惑

只能接盘原“业绩不佳”门店

4月16日，7-11便利店北京总部公布了加盟的基本条件，其中申请者能够用于加盟的自有资金不少于人民币30万元，将用于保证金、签约金和培训费等。这一数目远远低于之前专家的预料，因此申请者深信，30万元只是起步资金，如果算上加盟费、房租和人力成本，没有上百万元的资金恐怕无法拿下；而7-11在北京的发展已日渐成熟，良好的品牌效应、稳定而不断增加的客群让申请加盟者已经看到了诱人的盈利前景。

然而首场加盟说明会放出的消息却大大出乎申请者的意料：“30万元肯定是够用的，门店租金由公司负责，加盟者只需分摊20%的水电费。我们将在目前的直营店中分阶段地、每次放开8-10家给予合格的申请者经营管理。”

原来，多数申请者预料7-11便利店会采取特许加盟式，即申请者自带店铺加盟，加盟者需要支付加盟金、保证金、管理费、房租、装修费、配送费和工资等费用，而利润全部为加盟者所有，但7-11却是委托或委任加盟模式，是指公司将经营了一段时间的店铺委托给加盟者经营，加盟者只需要支付30万元的加盟费、工资、门店运营费用和损耗，而租金、装修费等由7-11承担；在利润上则采取分成的方法。

一位参加上午场说明会的申请人在提问环节问到放开加盟的门店是什么情况时，虽然说明人措辞谨慎含蓄，但言外之意已经很明显：放开加盟的多是业绩欠佳、“半死不活”的门店。“按说救活这样的门店应该是公司花钱请职业经理人来带，但现在的情况却是要我们加盟者花钱买个店长，然后去盘活这些店铺，”这位申请人认为。

投机客止步

获批前须全职入店实习

不仅如此，7-11要求加盟者选定一名亲属履行辅助义务，并且加盟者和辅助人需要事先进入店铺进行实习，在接手加盟店后两人必须全职经营，一旦发现加盟者有兼职事业，公司将会收回加盟店，并没收15万元的保证金。

在申请人进店实习前，7-11会与其签订劳动合同，实习期为3-6个月，工作性质为全职，一切工作都要听从店长的安排。这也就意味着，加盟者和辅助人在获得加盟资格之前，就要辞去或放下现有事业，全职实习。即使如此，参加了实习的申请者也并不代表能百分百拿下加盟资格。7-11北京总部官方网站上明确表示：入店实习不代表能够参加加盟申请资格面试。“风险太大了，搞不好可能既丢了现在的工作，加盟又没戏。”不少申请人在得知该消息时抱怨。

关于合同期的问题也让申请者忧心忡忡。7-11表示，公司将与加盟者签订五年期的合同，但在两年期满时会对加盟店的业绩进行综合考核。

“考核的标准是什么现在还不得而知。现在把业绩不好的店给我们经营，如果业绩依然不好，公司肯定要收回；如果业绩上去了，公司又会不会横刀夺爱，不让我们继续经营了呢？”一位男士表达了自己的担忧。