开饮品店经验谈(图)
开饮品店经验谈(图)
2014-11-14 00:00  点击:4816
[摘要]在春天开一家小特色饮品店,随着天气的转暖,市民对其的需求也会越来越大。目前餐饮行业也在面临着转型,对于各种小成本投入的项目来说是大有机会的,对于很多创业者来说最大的问题就是资金不宽裕,但是投资饮品甜品行业,成本是相对较低的。对于饮品店投资

在春天开一家小特色饮品店,随着天气的转暖,市民对其的需求也会越来越大。目前餐饮行业也在面临着转型,对于各种小成本投入的项目来说是大有机会的,对于很多创业者来说最大的问题就是资金不宽裕,但是投资饮品甜品行业,成本是相对较低的。

对于饮品店投资,跟店面也有一定的关系。一家饮品店主小米介绍说:“首先要看你店面的位置,如果在商业街上位置好自然店租也贵,其次看你对店面的装修要求高不高,如果你的门头大,一个吸塑的亚克力牌匾就要几千块,一个大理石面的操作吧台也要几千块,设备的投资相比之下会很实惠,一个封口机,一个刨冰机,一个沙冰机,一个冰柜,加起来五千块左右就够,冰块可以买成品,也可以自己买一台制冰机,不过这样要多花几千块,原料的投资是最少的,首批原料两千块足够。如果不算店租、装修、加盟费,一万元的设备投入足够。”


小米还建议饮品店装修设计要简约时尚,要与饮品的气质相得益彰,既时尚又趣味盎然。另外,当你要对一个饮品店进行装修时,一定要先把设计图定下来,确定要做多少东西,然后到建材市场了解材料价格。“我就是因为没有一开始把图纸定下来,所以中间返工了很多次。”小米说道。

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