“供应蔓越莓天使、抹茶蜜豆卷……思考一下要吃什么就下单吧！”昨日，记者打开“7号定制私房烘焙”的微信朋友圈，看见的最新一条消息就是用图片展现的形态各异的甜点。

没有实体店面，仅凭微信和微博平台，每天上传几张新出炉的甜点图片，再配上一句简单的小清新文字，王青和黄挺原本互不相识的两个“85后”因为共同爱好建立起来的网络甜品店受到了越来越多人的关注，仅经营8个月平均月销售纯利润达2万元。



一句话触动了她“做得这么好都可以开店了”

昨日，记者来到宿豫区某小区，一间100平方米左右的住房，对28岁的王青来说，既是居住地也是工作间。一个大桌子上摆满了做好的各种甜品，热情大方的王青告诉记者，起初学习制作甜品的理由很简单，就是因为自己是个十足的吃货，尤其对甜品情有独钟。

“原本是想自己做着吃的，后来做的多也会带些给亲戚朋友分享，请他们提提意见，结果不少朋友吃完后都觉得很好吃。”王青说，去年年初一次朋友聚会，她带着自己做的小蛋糕过去，其中一个朋友说“做得这么好都可以开店了”。就是这句话触动了王青，她想让更多的人尝到好吃的甜点，于是从那时起便打起了做生意的小算盘。

王青说，开店最伤脑筋的就是店面，高额的房租和装修等费用让她打了退堂鼓。后来她考虑在网上开个网店，但又觉得自己制作的蛋糕和甜品保质期短，只适合在市区附近销售，而且经营网店她也没有那么大的精力。王青说：“大概犹豫了两三个月后，一次和朋友玩微信，看见有人在微信上传照片，那时候我就想把做好的甜品拍成照片放在微信上，大家就可以看到了。”王青拿出手机，找到了2013年11月份在微博和微信上发布的第一条销售甜品的信息告诉记者，第一个甜品是木糠杯，一天就全部卖完，当时她真的很开心。

“我觉得生意之所以能做起来，跟朋友们的给力支持是分不开的。”王青说，现在能有这么高的人气，少不了好朋友的购买和推荐，生意才越来越好。记者发现在与王青交流的过程中，她的手机声音几乎没有停过，不少都是打来咨询购买甜品和蛋糕的。王青说：“现在正常一天的订单量可达十几份，所以每天早晨5点多钟就要起床，如果是小甜品还好，遇到需要定制蛋糕的就更忙了。”

一个甜品师加入生意越做越好顾客主动找上门

王青告诉记者：“今年3月底，因为太忙，我开始觉得力不从心，这时候黄挺的出现就好像是一场及时雨。他是一个很不错的甜品师，现在我们在一起合作。”

记者看到黄挺的时候，他正打算出门送蛋糕。26岁的黄挺告诉记者，今年上半年他才回到宿迁，之前一直在外地学习和制作甜品。“今年决定回宿迁，本想自己开一家甜品店，却因成本太高望而却步。当时注意到‘7号定制私房烘焙’已小有名气，同时觉得其在制作工艺方面还可以更完美，所以提出想要加入，两人一起经营。”黄挺说，现在王青主要做一些小甜品，而他负责制作顾客定制的生日蛋糕。

“之前有个顾客想要一个直升飞机的蛋糕，我从上午8点一直做到下午3点。当时我觉得做蛋糕就是个细致活，顾客既然点名要了，那就不能马虎了事，一定要做到最好。”黄挺认真地说。超高的人气加上精湛的手艺，王青和黄挺的网络甜品店生意越做越红火。现如今，两个人既要做甜点师，又要做客服，还要经常兼职当送货员。当记者问到为何不请跑腿公司送货时，黄挺说，以前找过跑腿公司，但有时他们会不小心把蛋糕弄坏，所以他坚持自己送，除非实在忙得走不开才会请他人代劳。

从最初的孤军奋战到现在的强强联合，从最初样式简单的小甜点到现在精美绝伦的定制蛋糕，从最初朋友的推荐到现在顾客主动找上门，王青和黄挺的网络甜品店在两个人坚持不懈的努力下，以微博和微信为经营平台，仅8个月的时间平均月销售纯利润达2万元。

“虽然很辛苦，但制作甜点的过程是快乐的。尤其是听到顾客赞许时，我们都感到很欣慰。”王青说道。