很多饭店开业都准备请一些亲朋好友，让他们过来聚会一下，热热闹闹地暖个场。

不好，不要请他们来。

为什么？首先虽然是你请他们来吃饭，但是你欠他们人情，为什么这样说呢，因为现下的社会每个人都很忙、有自己的事情要做，你确定一天要他们来可能打破人家的安排，大家多少是碍于情面来凑数的呢，你情分欠大了。其次，就算你不欠人情，他们吃了也白吃，不会再来的，因为如果来消费，可能路程不方便、远，可能不是合适的消费群体、贵；还有就是他们来了你打不打折呢，冲着个朋友面子来，不打折他有啥意思呢；可是打了折你有啥意思呢？

那么，请不请人、请什么人来呢？

当然要请，请那些可以持续不断地来消费的人。

这些人怎么分辨、怎么请？

其实很简单呢，第一，开业前5天左右，我们开始发放彩页，这时候人多可以同时进行，东西南北划分方位，人少可以分别上午、下午依次奔走四方，这是地域。注意根据地域状况不同提前计划体验券数量；第二，发放期间，对有兴趣的客户，了解其居住、工作单位等信息，属于目标客户的及时赠送体验券；第三，体验券一定是全免费的，上面明码标价，送就送个彻底、明白；第四，体验券不记电话，但是地址详细，便于他们找上门来。



我相信，中国人基本上还都是这样的，对免费的东西还是有兴趣的。

这样提前几天，吊起胃口，在此悬念的驱使下，大多数会提前到店铺这里来看看，毕竟我们选的人是方便过来的。

这样，开业之前已经聚会人气了。

最后，温馨提示：不请亲朋好友搞开业仪式并不是丝毫不考虑他们，毕竟这是一支对我们的店铺无条件关心的力量，如何培育、发挥他们的热情呢？可以提前请他们来试吃，批评。反正我们一定要提前进行开业演习的，这个时候他们来得随意，话语也会更真诚，意见也会更中肯，对我们帮助更大，这才最大地发挥了他们的潜力。