距离河南省淮阳县城南5公里处“有一个吃兔肉的地方”，男主人翁叫王震，现任河南省世嘉农牧发展有限公司总经理；女主人翁叫胡春红，是总经理的得力助手。

俩人分别还有两个不同的绰号，一个叫“兔子哥”，一个叫“兔子姐”，一个叫“兵哥哥”，一个“红妹妹”。

然而，在艰难创业中，“兵哥哥”勇闯致富路，“红妹妹”鼎力不言败。日前，笔者采访后方知夫妻俩创业的艰辛与痛苦，难过与悲伤。

“铁饭碗”变为“泥饭碗”

1983年8出生的王震怀揣着绿色的从军梦，2000年11月，他从王店乡正步迈入新疆武警兵团指挥部。凭着初生牛犊不怕虎的劲头，军事训练勇于当先，业务学习乐争第一，站岗放哨争先恐后，公差勤务你争我抢。正是凭借过硬军事技术，所以多次参加处突任务，期间多次获得嘉奖和“优秀士兵”等荣誉称号。

所以，入伍第一年入党，并担任班长。2004-2005年度曾获年度“优秀共产党员”称号，2008年参加奥运会安保工作，2009年11月转业被安置在北京某部工作，成为一名令人羡慕的公职人员，从此捧上了“铁饭碗”。经过打拼，在北京购置了房子，结婚生子。并且研究生毕业的妻子还在北京一所高校任教。一家人生活得相当幸福与甜蜜。

可向来不安分守己的王震，无论是在部队每次探亲或从北京回老家王店乡陈庄行政村双冢自然村，内心总有一种凄凉与忧伤，那是家乡仍然是那样的穷与贫，家乡仍然是那样的破与旧。

心底善良的他常常这样想，一个人能过好不是真正的好，一群人、一方人能过好才是真的好。从此，一种想极力改变家乡落后面貌的情感与思绪便涌向心头。于是，2011年9月，不顾家人的强烈反对，他毅然决然地向单位提交辞职报告，放弃让众人羡慕“铁饭碗”，从此捧起回家乡创业的“泥饭碗”。

“兵哥哥”变成“兔哥哥”

王震初回到家乡时，还没有考虑好创啥业？但有一个问题始终萦绕他的脑际，那就是现代人都很关注绿色食品，都把绿色、健康、美味、养生作为消费理念。

有一次，一个意外的机会接触到兔子，他知道兔子是一种繁殖快、好管理，且效益相当可观的动物。接着，他经过全面考察和了解获悉地方政府也一直大力扶持农村养殖业，有很多优惠政策。于是，他又外出考察养什么样兔子的问题。最终选定养产崽多、好养殖的獭兔。他先后又跑到几家大型养殖獭兔的场所学习先进管理和技术。回来就创办了獭兔养殖场。

起初，为节省建兔场费用，他亲自货比三家跑市场，购买材料问价格，为降低成本，自己在烈日炎炎的夏天，搬砖、铲沙、和泥等配合泥瓦匠师傅赶建兔场，为少买种兔产箱，自己当木工锯木板制作，自制产箱竹底板，兔场竣工后，王震一下消瘦10多公斤。随后，从河北大学引进100只种兔，不久就繁育下600余只兔崽。

就这样，昔日的“兵哥哥”一下子变成了“兔哥哥”。

然而，就在他养殖一帆风顺之时，突然间，老天与他开了个极大的玩笑。獭兔因不明原因开始死亡，几乎死个净光。

那时候，王震整天在兔舍陪兔子吃住，消毒、通风、保暖十八般兵器样样都用，但还是没办法控制疫情的蔓延。只能眼睁睁地痛苦地看着一只只兔子离开自己。

为知道獭兔死亡原因，王震又先后解剖80多只兔子，翻阅大量资料，请教许多专家。“经过努力最后只剩下30多只种兔。尽管损失惨重，但我却掌握了防治兔疫的一些知识。”王震说。



“大都市”融入“小乡村”

军人出身的王震从不服输，从不认输。哪里跌倒哪里重新站起。没有资金，他四处转借，重新引进200只种兔。他将自己学到的技术全部倾注到了这个养殖场里。2011年底，第一批商品兔出栏，当拿到几万元的纯利润，王震在溢于言表中落下了男人少有的眼泪。

在北京某高校任教的妻子胡春红知道丈夫的不易。2013年底，以前一直反对，但现在又心疼丈夫的胡春红同样作出一个大胆而令人吃惊的决定：辞掉大学教师的工作，卖掉北京的房子，陪丈夫一起回家乡创业。

胡春红，老家是湖北十堰市人，从小就生长在城市，1997年9月考入武汉测绘科技大学，2004年9月考入中国地质大学，攻读硕士研究生的经济管理专业，2006年7月毕业后留在北京某高校任教。“每月工资不算低，身背几万元的一个包，并不觉得有啥不妥。”说话间，胡春红一双美丽的大眼睛闪烁着魅力而自信的光芒。

“而现在每花一块钱就要算计着。”胡春红又说。

“别说一块，就是到超市花一毛钱，我都需要知道。从过去的大手大脚到现在扣扣索索，真是没有办法呀！”王震接着话茬说。

“刚开始养兔时，手中还有钱。我几乎每周都要往北京跑，甚至周口与漯河的火车、动车售票员与检票员都认得我。”王震还告诉笔者说，“当时，我真想做到事业与家庭两不误。可是，想法很丰满，现实很骨感呀！”

创业因胡春红的加入，王震倍感劲头十足。而胡春红的的确确也由一名大都市的“市民”成为一个入村随俗的“村民”。

“研究生”当起“小学生”

胡春红回到乡村一看，她彻底没不敢相信，“这个地方比我想像的还要差，因为我没有在农村生活的经历，总觉得田园风光很好，田园风景很美。但现实却不是这样。”

“既来之则安之。其实在我们决定回来的那刻起，就什么都不怕了”胡春红这样讲。

于是，她认为丈夫养兔，只有把兔子效益实现最大化，才会有更多利润。她想来想去，还是对兔肉实行深加工为好。

因为兔子的食材好，全是当地的花生秧、玉米、黄豆等配置的饲料，所以兔肉肉质好、皮毛优，加上销售渠道日益畅通，2015年年出栏獭兔10万只以上，而他们的兔场也成为豫东地区最大的獭兔养殖基地。

到底如何对兔肉进行深加工，胡春红决定与王震俩人外出求经。2015年6月，他俩到四川学习兔肉深加工经验，到了任何一家饭馆寻问，人家至少都要收3万多元的学费，并且还得不拿一分钱给人家打工半年。“哪有那么多的钱呀？所以，春红想了一个点子——‘吃’。在四川能查到做兔肉的饭店，挨个吃一遍！仔细品味道，又细心扒啦别人用的料，而后记在本上。为了节省开支，每天都睡到车里，找个离公共卫生间近的地方洗漱，每隔几天去宾馆开个钟点房进去洗澡洗衣服。一个多月，天天这样吃！”王震这样告诉笔者。

这位甘当“小学生”的硕士“研究生”，经过一个多月的偷学，总算掌握了宰杀、腌制、风干、烹制等一系列程序。2016年11月，经过长时间的实验，他们制作的第一批兔肉食品出炉，并且一经推出就得到食客们的高度赞誉。目前，他们在养殖厂附近又建立了农家乐，方圆数百公里的客人纷纷前来品尝，并且回头率顾客能占90%以上。

采访结束时，胡春红这样感叹道：“对于绝大多数北漂族而言，奋斗一生的目标也许就是想在北京有一份稳定的工作，有一套属于自己的房子，与家人共同过着衣食无忧的生活。闲暇之余，还可带着孩子旅旅游，与朋友聚聚会，如此惬意的生活，相信能满足北漂一族。但我们却主动放弃了这些。对于王震而言，也许这是绿叶对根的情意；对我而言，也许这是红花对绿叶的情意！”而笔者则期望这对小夫妻：“农村是个广阔的天地，在这里同样可以大有作为！”