《科学养鸭》正版图书

内容提要

《科学养鸭(修订版)》由浙江省农业科学院著名水禽专家陈烈研究员编著。自1991年9月出版以来，一直畅销不衰，先后重印16次，发行45．6万册。修订版补充了部分新鸭种，充实了养殖新技术，内容更完整，技术更先进实用。内容包括：鸭的品种，选种与育种，孵化，营养与饲料，鸭场、鸭舍和养鸭用具，蛋用鸭的饲养管理，肉用鸭的饲养管理，野鸭、瘤头鸭的饲养管理及肥肝生产技术等。适合广大农村养鸭户、养鸭场职工、部队农副业生产人员学习使用，亦可供农业院校师生阅读参考。

目录

第一章 鸭的品种
一、肉用型鸭种
北京鸭
昆山鸭
芙蓉鸭
樱桃谷肉鸭
狄高鸭
丽佳鸭
奥白星鸭
二、兼用型鸭种
高邮鸭
建昌鸭
大余鸭
巢湖鸭
沔阳鸭
云南鸭
桂西鸭
微山鸭
川麻鸭
三、蛋用型鸭种
绍兴鸭
金定鸭
攸县麻鸭
荆江鸭
三穗鸭
莆田黑鸭
连城白鸭
山麻鸭
恩施麻鸭
中山麻鸭
江南Ⅰ号、江南Ⅱ号(高产蛋鸭配套系)
卡基•康贝尔鸭
四、瘤头鸭、骡鸭、野鸭
瘤头鸭
克里莫瘤头鸭
骡鸭
野鸭
绿头野鸭
美国野鸭

第二章 选种与育种
一、选种标准与方法
(一)种鸭的主要性状
(二)主要性状的计算方法
(三)选种方法
二、育种方法
(一)品系繁育方法
(二)杂交优势的利用
三、繁殖技术
(一)组群(选配)方法
(二)自然交配
(三)人工授精技术

第三章 孵化
一、种蛋的选择和管理
(一)种蛋必须具备的条件
(二)种蛋的管理
二、鸭的胚胎发育和孵化的条件
(一)胚胎的发育过程和特征
(二)孵化条件
三、民间传统的孵化方法
(一)缸孵法
(二)炕孵法
(三)炒谷法
(四)平箱孵化法
(五)摊床孵化法
四、现代电机孵化方法
(一)孵化厂的总体布局和孵化设施
(二)电孵机的操作方法
五、嘌蛋和初生雏的管理
(一)嘌蛋
(二)强弱分级
(三)雌雄鉴别

第四章 营养与饲料
一、饲料中的营养物质及其主要功能
(一)能量
(二)蛋白质
(三)维生素
(四)矿物质
(五)水分
二、鸭的常用饲料
(一)能量饲料
(二)蛋白质饲料
(三)青绿多汁饲料
(四)矿物质饲料
(五)各种常用饲料的营养成分
三、鸭的饲养标准和日粮配合
(一)饲养标准
(二)日粮配合
(三)日粮配方案例

第五章 鸭场、鸭舍和养鸭用具
一、场址的选择
(一)濒临水源
(二)地势高燥
(三)水质良好，水源充足
(四)交通方便
(五)方向朝南
(六)其他条件
二、鸭场布局
(一)大型鸭场各区间划分
(二)区间布局的原则
(三)生产区的布局设计
三、鸭舍建筑
(一)鸭舍建筑的要求
(二)鸭舍的类型
(三)固定鸭舍的建筑
(四)饲养密度和建筑面积估算
四、养鸭用具
(一)饲养用具
(二)填饲机具
(三)孵化机具
(四)供温设施

第六章 蛋用鸭的饲养管理
一、雏鸭的培育
(一)雏鸭的特点
(二)培育雏鸭的适宜环境
(三)育雏期的选择
(四)雏鸭的培育方式
(五)雏鸭的饲料
(六)饲喂方法
(七)雏鸭管理要点
二、育成期的管理
(一)育成期青年鸭的特点
(二)青年鸭的放牧饲养法
(三)青年鸭的圈养方法
三、产蛋鸭和种鸭的管理
(一)产蛋鸭的特点和要求
(二)影响产蛋的主要因素
(三)不同产蛋期的管理要点
(四)不同季节的管理要点和操作规程
(五)种鸭的饲养管理

第七章 肉用鸭的饲养管理
一、雏鸭的饲养管理
(一)育雏的条件
(二)雏鸭的培育方式
(三)雏鸭管理要点
二、肉用仔鸭的饲养管理
(一)中雏的饲养管理
(二)自食育肥法
(三)填鸭饲养法
三、肉用种鸭的饲养管理
(一)育成期的限制饲养
(二)种鸭的饲养管理
(三)种鸭的利用年限和强制换羽

第八章 野鸭、瘤头鸭的饲养管理及肥肝生产技术
一、野鸭的饲养管理
(一)根据野鸭的特点建造饲养场
(二)雏鸭的饲养管理要点
(三)育成期的饲养管理要点
(四)种鸭的饲养管理要点
二、瘤头鸭的饲养管理
(一)雏鸭的饲养管理
(二)育成期的饲养管理
(三)产蛋期的饲养管理
(四)种公鸭的饲养管理
三、骡鸭肥肝的生产技术
(一)填饲鸭的选择
(二)饲料的调制
(三)填鸭的饲养环境和填饲机具
(四)填饲技术
(五)屠宰取肝与产品分级
主要参考文献

《高效养鸭新技术》正版图书

内容简介

本书强化补充了我国近年来养鸭业的概况与发展对策，介绍了新思路、新标准、新品种、新设备、新工艺、新技术、新经验、新病防治等；删去了旧的传统孵化法，以及鸭产品加工等部分。尤其是增加了克里莫番鸭、樱桃谷 SM3、新饲料添加剂、“稻鸭共作”经验、禽流感的防制等部分，作了点睛之笔。不仅增添了新意，更使高新技术也有了用武之地。本书具有相当的科学性，全面的知识性，真实的可操作性与一定的权威性。本书确是企业、鸭场、养鸭户与农村青年的良师益友。希望乘党和政府推进社会主义新农村、发展健康养殖的东风，造福“三农”，齐奔小康之路!

目录

出版说明
写在前面
一、我国养鸭业的概况及发展对策
(一)我国养鸭业的概况
(二)我国养鸭业的发展对策
(三)养鸭业必须实行标准化生产
(四)养鸭的好处
二、鸭的品种与配套系
(一)蛋用型
(二)肉用型
(三)兼用型
(四)杂交鸭
三、鸭的良种繁育体系
(一)我国鸭品种的鉴定标准
(二)鸭的主要经济性状的遗传力
(三)鸭羽毛的生长发育
(四)外貌选种法
(五)鸭的繁殖技术
(六)鸭的生产性能指标与计算方法
四、鸭种蛋的人工孵化技术
(一)现代电气孵化设备的技术指标
(二)孵化厂(场)的技术要求
(三)人工孵化条件
(四)种鸭蛋的选择、贮存和消毒
(五)机器孵化法
五、鸭的营养需要和饲养标准
(一)鸭的营养需要
(二)鸭的饲养标准
六、鸭的饲料
(一)常用饲料
(二)添加剂预混料
(三)配合饲料
(四)鸭的饲料配方
七、鸭的饲养管理体系
(一)绍鸭的饲养管理
(二)北京鸭种鸭的饲养管理
(三)北京鸭填鸭的生产
(四)狄高鸭种鸭的饲养管理
(五)狄高鸭商品肉鸭的饲养管理
(六)樱桃谷SM型父母代种鸭的饲养管理
(七)樱桃谷sM3型商品肉鸭的饲养管理
(八)克里莫番鸭的饲养管理
(九)高邮鸭的饲养管理
(十)鸭的饲养管理经验
八、鸭场防疫的基础知识
(一)鸭病的分类及病因
(二)传染病流行的基本条件
(三)检疫、隔离和封锁
(四)消毒和消毒药
(五)疫苗和预防接种
(六)药物和药物防治
九、常见鸭病的诊断和防治
(一)鸭病毒性肝炎
(二)曲霉菌病
(三)沙门氏菌病
(四)鸭球虫病
(五)鸭传染性浆膜炎
(六)鸭大肠杆菌性败血症
(七)鸭瘟
(八)禽霍乱
(九)硒和维生素E缺乏症
(十)鸭常见的中毒病
(十一)禽流感
(十二)雏番鸭细小病毒病
十、“稻鸭共作”的效益和技术
(一)“稻鸭共作”的效益
(二)“稻鸭共作”的效果
(三)稻田养鸭的技术要点
(四)鸭鱼共作的技术要点
(五)役鸭的田间管理
(六)“稻鸭共作”技术的延伸

《养鸭与鸭病防治》正版图书

内容提要

《养鸭与鸭病防治(第2版)》为“新编21世纪农民致富金钥匙丛书”之一。全书共分饲养管理和疾病防治两部分，对养鸭技术和鸭病防治技术作了详细的介绍。《养鸭与鸭病防治(第2版)》在内容上坚持以技术操作性强、文字简明易懂和学以能致用为原则，注重吸收现代养鸭的新技术和新方法，并与生产中的传统常规技术相结合使之综合配套。

目录

第一部分 饲养管理
第1章 鸭的品种
第2章 鸭的繁育技术
第3章 鸭的孵化
第4章 鸭的营养
第5章 鸭的饲养管理
第6章 大型肉鸭的饲养管理

第二部分 疾病防治
第7章 鸭病防治的基本原则
第8章 鸭的病毒性传染病的诊断与防治
第9章 鸭细菌性传染病的诊断与防治
第10章 鸭真菌性疾病的诊断与防治
第11章 鸭寄生虫病的诊断与防治
第12章 鸭的营养代谢疾病的诊断与防治
第13章 鸭常见杂症的诊断与防治
第14章 鸭常用生物制品及使用方法
附1 大型肉鸭祖代、父母代种鸭基础免疫程序
附2 商品代肉鸭基础免疫程序
参考文献

《CCTV7农广天地——肉鸭的饲养技术》正版VCD光盘

养鸭业是养殖业中重要的一环。发展养鸭业,是提高农民收入的致富之路。肉用形鸭以其肉质鲜美，经济价值高深受农民朋友的喜爱。本片就向您介绍：肉鸭的品种与选择、鸭舍与设备、雏鸭的饲养管理、中鸭的饲养管理、填鸭的饲养管理。

《CCTV7农广天地——良种肉鸭大棚饲养技术》正版VCD光盘

本片首先介绍了养鸭棚（地面棚、高架棚）的建造，养鸭场的环境、水源要求以及自动喂料箱的制作方法。重点讲授了（1）雏鸭饲养管理：育雏准备、育雏方法、开食要求、温、湿度控制、饲养密度、光照条件、免疫注射、鸭群观察等管理方法；（2）育成期饲养管理：应做好空腹转舍、防止惊激、常更换饲料和调整饲养密度等工作；（3）疾病防治：介绍了及时消毒，预防疾病传播以及常见的鸭瘟、鸭病毒性肝炎、鸭传染性浆膜炎、鸭霍乱、鸭大肠杆菌等病的防治方法。

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