[摘要]秋风起,蟹黄肥。近日到处流传的一则关于中国大闸蟹在德国泛滥成灾且仅以白菜价出售的消息,让大闸蟹的话题变得轰轰烈烈起来。然而,羊城晚报记者却发现,德国大闸蟹要挤上中国餐桌,似乎难上加难。血统正宗留洋大闸蟹只卖白菜价羊城晚报记者留意到,成隆
秋风起,蟹黄肥。近日到处流传的一则关于中国大闸蟹在德国泛滥成灾且仅以“白菜价”出售的消息,让大闸蟹的话题变得轰轰烈烈起来。然而,羊城晚报记者却发现,德国大闸蟹要挤上中国餐桌,似乎难上加难。
血统正宗留洋大闸蟹只卖“白菜价”
羊城晚报记者留意到,成隆行老板、中国蟹业协会特邀理事柯伟在微博上透露,在上世纪90年代,国内阳澄湖的大闸蟹价格为每斤120元,而德国大闸蟹售价每公斤才不到100港元。
更让人充满期待的是,据称,中国大闸蟹在欧洲近百年繁殖过程中,保持了品种的纯正,实在让国内不少大闸蟹粉丝感到羡慕妒忌恨。
网友xiss1108昨日发微博称,“昨晚大熊跟我说:‘快来法兰克福吃中国大闸蟹啦!3欧元一公斤(按昨日汇率计算,约合人民币25元),个头超大!’……德国人这是有多么想消灭中国大闸蟹呀!派一二百中国旅游团,消灭掉”。
口味质量欠佳难挤上中国餐桌
记者从国内杭州当地一家大闸蟹供应商的网店上了解到,最便宜的6只装礼盒促销价格为279元,折合每只(重量为二到三两)价格大概在40元出头。两相对比之下,德国大闸蟹堪称“白菜价”。
事实上,早在20年前就有精明的商人发现了大闸蟹在国内外的巨大价差,盯上了进口大闸蟹这门生意,不想却触了礁。
柯伟在微博上表示,1992年成隆行通过德国的供货商进口了200公斤莱茵河的大闸蟹。验货时,他发现这些大闸蟹和阳澄湖大闸蟹个头大小都差不多,但一吃却让人大跌眼镜:蟹肉不饱满,咬起来干而无味,更要命的是,蟹黄还是苦的。
除了口味差异之外,有专家还指出,进口大闸蟹的手续非常麻烦,光检验检疫的过程可能就要耗费几个月,而且还有许多法律限制,算下来进口商根本赚不到钱。
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