在昨日下午4时25分，郑州市英协路与商城路交叉口东北角的小广场上，两头毛驴躺在地上，毛皮已被剥掉，四蹄和头部已经与躯干脱离，地面上的血水流淌很远。

肢解驴体过程中，3名年轻男子手持尖刀，游刃有余，手法相当娴熟，整个驴身很快被他们拆解成了大小腿、肋排、臀尖、杂碎、内脏等小块。与旁边惊愕的围观市民相比，他们3人表情十分自然，甚至还笑出声来，显得十分兴奋。

据现场一位老者讲，杀驴过程开始于下午3时45分许。当时，“山村驴肉火锅”店工作人员在店前搭起了架子，两头毛驴就拴在架子上。一名男子先用黑布把毛驴眼睛蒙上，而后用手持的大铁锤猛砸毛驴后脑。毛驴“扑通”倒地后，男子又用尖刀刺喉，直至割颈、放血、剥皮、肢解。

“是我们定在这儿杀的，不过杀驴的都是给我们送货的人。”火锅店一名负责人受访时眉开眼笑，他坦承，他们此举是一种宣传，只为证明他们火锅店所用的肉品绝对为正宗驴肉，“我们不忽悠顾客”。

抗议 血腥残暴，践踏公众感受

“这个火锅店开业20多天，杀了五六头毛驴，都是当街杀的，你说说让这么多老人小孩咋想?!”围观市民陈先生说，饭店用货真价实的肉品是分内之事，但用如此血腥手法宣传，太无公德。

“看见那场面，我赶紧用包挡住妞妞的眼睛，后来一直抱着她的头，生怕她扭头看见了。”带着女儿路过现场的一位陈姓女士对此事件同样反感，“场面太血腥，没有一定承受能力的人肯定受不了，要是小孩子看了，肯定留阴影!”

陈女士还说，去年大河报曾报道过《火锅店当街表演“庖丁解驴”》，她读初二的女儿后来还特意写了一篇读后感作文。

“我记得很清楚，妞妞说这‘太残忍了，为了证明自己家驴肉的正宗，居然当街杀驴，把人性、善良都抛到脑后，全然不顾了。如果让心理承受能力更低的弟弟妹妹们看到了，他们会怎么想，晚上是不是也会做噩梦?’”陈女士认为“店家无公德”。

“先不说场地卫生状况咋样，我就想问问他们，杀驴赚吆喝，人性何在?顾及别人的感受了吗?以后还怎么去他们店里吃饭?!”她说。

说法 法律层面，当街杀驴并无禁令

就此事件，金水区执法局凤凰台执法中队工作人员昨日下午表示，根据《郑州市市容市貌管理条例》，他们只能对占道经营和污染路面进行处理。“根据相关规定，我们只能现场责令他们把占道的货品转移到店内，并把路面的粪便和血水清理，至于能不能当街杀驴，我们没有管理权。”

“这一块现在还是管理盲区，目前法律法规没有明确规定。”昨日下午5时，郑州市动物卫生监督所一位值班人员请示领导后向记者表示，当街杀驴的做法，肯定很不合适，他们能监管的只是动物有无疫情，场地是否达到卫生标准，法无禁止则可行，“不让他们当街杀，我们也没权限”。

市畜禽屠宰办公室有关人士也表示，根据《郑州市生猪屠宰和生猪产品流通管理办法》，经营单位要屠宰生猪，必须在达到相关标准的指定场地进行，而对于其他家畜，目前并没有明确限制性规定，他们无法干涉此事。