第五届中国（重庆）火锅美食文化节暨中国（重庆）国际美食节昨天在重庆巴南区闭幕。美食节吸引120万人前来参加，累计销售额达到15.2亿元。

本届美食节以“红中华美食、火重庆味道、品健康生活、展城市风采、促世界交流”为主题，共吸引国内22个省市（自治区）及俄罗斯、印度、印尼、越南、韩国等10多个国家和地区组团参加，参展商2345家，展出550道菜点和50余台主题宴，国内外名小吃400余种，参展商品达3.7万余种。万人火锅宴1.6公里长的滨江路摆放了1100桌火锅，供13.5万人品尝，创规模最大的火锅品尝活动基尼斯世界纪录。

美食节期间，巴南区特别制定了《重庆市巴南区餐饮产业扶持政策》，为全区的商贸发展助力加油。

扶持政策共16条，包括设立餐饮专项发展资金，区财政每年新增500万用于全区餐饮业发展；扶持国际餐饮品牌引进；扶持餐饮品牌建设；扶持星级酒家建设；鼓励创办餐饮公司；重奖餐饮企业经营者；加大信贷支持力度；建立餐饮企业联系帮扶制度等。

据悉，美食节期间有18家餐饮名企与巴南区签订了合作协议。