海南省物价部门监测数据显示，近期海南省蔬菜价格普遍下降，生猪价格下跌拐点形成，猪肉价格小幅回落。物价部门预测，如不出现灾害性天气，后期海南省蔬菜价格总水平将进一步回落。生猪及猪肉零售价格下跌空间有限，整体上仍将保持高位运行态势。

蔬菜生猪自给率提高

据了解，近期由于气候影响和生产能力的提高，海南省蔬菜、生猪市场供求发生新的变化，自给率提高，价格回落。

受台风和强降雨影响，海南省蔬菜生产损失严重，导致9月底至10月上旬全省蔬菜市场价格普遍上涨，10月中旬后，随着天气好转和蔬菜运输畅通，全省蔬菜价格开始回落。据监测，10月，15种“大众菜”平均零售价每500克3.37元，比9月上升17.8%。随着灾后抢种的本地叶菜逐步上市，前期高位运行的蔬菜价格普遍回落，11月7日，15种“大众菜”10降5涨，平均价格为3.07元，降幅较大的有萝卜、圆白菜、芹菜、西红柿、豆角。

随着一系列扶持生猪生产政策措施出台，促使全国生猪存栏量连续7个月回升，生猪价格下跌拐点形成。11月7日，海南省生猪价格继续小幅下降，罗牛山养殖场生猪每公斤出栏价格为16.6元，比10月25日的17.1元下降2.92%，比9月最高点20.2元下降16.08%。猪肉价格基本稳定，平均零售价格每500克为16.57元，比10月25日下降2.64%。

三大原因致价格回落

在分析近期海南省蔬菜、生猪价格回落的原因时，省物价部门认为，首先是季节和天气的影响。海南省蔬菜生产与季节密切相关，其特点是6至10月雷雨台风天气较多，对蔬菜生产影响较大，11月至来年4月本地蔬菜上市比较集中。据海口南北蔬菜批发市场调查，近日本地菜比重由10月初的日销50吨增加到150吨，增幅200%。由于本岛蔬菜旺季的到来，本地蔬菜占市场份额逐步增大，蔬菜自给率提高，成本下降，所以本地蔬菜价格开始回落。其次是内地市场菜价回落对海南省产生较大影响。

近期，内地受冬季气候和储存蔬菜条件有限的影响，内地蔬菜集中上市，造成阶段性的供过于求，蔬菜收购价格大幅下跌。据了解，山东大白菜收购价格最低为0.09元/500克，同比跌幅82%，生姜收购价格暴跌至0.35元/500克，同比跌幅92.71%。海南省外进蔬菜主要来源地云南蔬菜批发价格也有所下降。目前，由于海南省蔬菜市场相当大比重的蔬菜主要由内地市场调入或调剂，所以内地的价格下跌直接导致海南省蔬菜价格普遍下降。第三是生猪市场调控的影响。受国家调控影响，能繁母猪存栏逐步恢复，生猪供应偏紧情况有所好转，国内生猪价格连续4周回落，导致海南省猪肉价格小幅回落。

海南省蔬菜市场已开始进入一年中的销售旺季，蔬菜价格稳中有降的态势已经形成。省物价部门分析，如不出现灾害性天气，预测后期海南省蔬菜价格总水平将进一步回落。受国家调控影响，生猪价格重回前期高点的可能已不大。临近年底猪肉消费进入旺季，以及市场上农家猪走俏等因素，预测海南省生猪及猪肉零售价格下跌空间有限，整体上仍将保持高位运行态势。