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饭店资讯

餐饮小店是如何关门的？
摘要：每天我们都到各种类餐店去消费，看看几个小现象。一、我楼下的天外天酒楼终于易主了。我想这是迟早的事，因为他们根本不懂得服..
2018-07-28 09:45
饭店 7687

餐饮选址的10要素分析
摘要：我们在餐厅连锁店选址的过程中，必须对所选定的潜在地址的相关因素进行详细的分析，这些因素从宏观上讲包括地理因素、社会因素..
2018-07-28 09:45
饭店 8395

透视餐厅生命周期的秘密
摘要：地球上，一般的生物体总逃脱不了受精、成长、衰亡等过程。生命如此周而复始、生生不息。那么，一个企业，一个餐饮企业，它的命..
2018-07-28 09:45
饭店 6338

餐饮各种结账买单方式的利弊分析
摘要：结账埋单！吃完饭叫结账了，服务员半天都打不出单来；客人给了钱，找钱就找半天；最后还要拿发票，也拿半天，更过份的是，有时..
2018-07-28 09:45
饭店 8006

从餐牌看出的经营秘籍（图）
摘要：搞不定的数学题我给Win出了一道数学题：在饭点时间，同时有200桌客人就餐，每桌客人点10道菜，该怎样安排厨师出菜？Win一听，..
2018-07-28 09:45
饭店 5582

从永和豆浆运营细节看中西餐饮的差距
摘要：为什么中餐营养丰富可始终没有出来一个像麦当劳那样的全球性品牌;天天骂麦当劳食品是垃圾食品,可当我们饿着肚子的时候还是想到..
2018-07-28 09:45
饭店 3573

开餐馆注意交通畅顺方便食客
摘要：人们常说，一件事情的成功离不开天时地利人和这三个必要条件，那么，对开餐馆投资者而言，地利这一说法就包括餐馆四周的环境和..
2018-07-28 09:43
饭店 1586

造成餐饮业高成本的原因有哪些？
摘要：从事任何一个行业，都要努力降低成本，以达到提高利润的目的，开发新产品、不定期举行促销活动，多做广告宣传等都可以提高营业..
2018-07-28 09:43
饭店 3257

餐馆向食客展示厨房操作吸引客人
摘要：时下，展示厨房操作的部分过程工敞开式的厨房设计都被不少经营者运用起来，成为各自独特形象的促销手段之一。最有特点的是广州..
2018-07-28 09:43
饭店 5587

如何走出门送出去发展外卖
摘要：现在，一到午饭时候，不少餐馆送外卖的服务员便活跃在大街小巷的民居和写字楼，他们大多手提一超市给顾客购物时用的塑料筐，里..
2018-07-28 09:43
饭店 5206

浅谈歌舞入餐厅丰富饮食功能
摘要：不少业内人士发出餐饮难做的感叹，究其原因之一就是顾客的需求越来越多。他们不仅要求餐馆提供色香味俱全且服务周到的环境，而..
2018-07-28 09:43
饭店 1077

餐厅如何取悦顾客增加亲密程度
摘要：据心理学家分析，人有五种基本需要生理需要；安全需要；友谊、爱人关系需要；受人尊重的需要；自我实现的需要。对一般顾客来说..
2018-07-28 09:43
饭店 2378

开饭店注重人无我有求新求变
摘要：服务战略应该是饮食业的强项，它涉及向顾客提供进餐的环境，诸如餐馆的装潢设施，进餐空间、停车设备、服务态度以及各种附加措..
2018-07-28 09:43
饭店 1492

饮食随老天脸色变着法吃
摘要：每年国庆节期间，开餐馆的吴先生就会吩咐店员在百忙之中清点餐馆现有的小型煤气瓶，并清洗煤气炉头，检查炉头是否灵活等。原来..
2018-07-28 09:43
饭店 2561

大胆做新菜巧妙推
摘要：餐饮业的价格战虽然不像空调、冰箱、饮用水那样来得硝烟四起，全民关注，但也在静悄悄地较劲。然而，当价格战达到某一阶段时，..
2018-07-28 09:43
饭店 2947

开饭店物美价廉皆大欢喜
摘要：物美价廉通俗地讲，是指又平（便宜）又靓的商品，是顾客对商品的一种要求，也是顾客消费的永恒法则。但从商家的角度看去，就似..
2018-07-28 09:44
饭店 8617

开餐馆薄利多销巧打价格魔方
摘要：一间餐馆出品的定价如何直接影响生意的好坏，顾客对价格的敏感远远要超过经营者。所以，定好菜价，关键要把握住顾客的心理。不..
2018-07-28 09:44
饭店 8983

小餐馆打品牌也风光
摘要：在林林总总的大小酒楼餐馆中，手持几万元起家的小餐馆用不着气短，现时的饮食市场以开放的姿态给每一位餐饮经营者提供了施展才..
2018-07-28 09:44
饭店 1452

浅谈餐馆经理的素质
摘要：和许多其他行业的管理者一样，餐馆经理也必须具备某些必要的素质。对于初次开餐馆的人来说，判断你自己或是你所选择的经理是不..
2018-07-28 09:44
饭店 4164

餐馆如何防止一般性意外事故的发生
摘要：顾客中以儿童发生意外伤害的比例最高，因此，如有儿童在店内跑跳、吵闹，或在沙发椅上跳闹，则应立刻规劝小孩，并将其带回座位..
2018-07-28 09:44
饭店 1905

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