茄子俗称矮瓜，差不多一年四季皆可买到。对于某些人士，如患有痔疮、皮下易出血、高血压和动脉硬化等，宜适当地多吃些茄子。茄子性味甘寒，具有散血瘀、消肿止痛功效，所以患有痔疮人士，吃茄子有助治疗因痔疮引起的疼痛及出血。另外，由于茄子含大量维他命P，特别是紫色的茄子含维他命P极丰富。维他命P的主要功效是可以降低毛细血管的通透性，提高微血管壁的韧度，有助保护微细血管，防止其脆性出血。因此，皮下易出血、高血压及动脉硬化病患者不妨多吃些紫色茄子。

茄子中更含有硫胺素，有助增强大脑和神经系统的功能。因此，对于“食脑”一族，或者学生们，考试温书，亦可以多吃些茄子，可舒缓脑部疲劳，增强记忆力。