药效：木耳-味甘，性平。入胃大肠经。养阴，润燥等。食效：海参-味咸，性温。入心，肾经。补肾益精补血润燥等。 猪大肠-味甘，性平。入大肠经。润肠治燥等。功效：滋阴，润燥，补血等。适用范围：习惯性便秘，老人血虚肠燥便秘等。注意：四季可用。材料：4人份。1，木耳60克 2，海参60克 3，猪大肠250克作法：1，海参浸泡一夜，去内脏，洗净，备用。 2，木耳洗净，浸泡，待软，备用。 3，猪大肠洗净，备用。 4，海参和猪大肠切成小段，木耳切成丝，备用。 5，木耳海参猪大肠同时放进锅内，加水适量，用小火煎熬，约2个小时即可。