大蒜的保存技巧
大蒜的保存技巧
2007-12-23 23:16  点击:1112
[摘要]用网状袋子装好,吊在通风处,这是一种办法。此外,也可把皮剥去,一瓣瓣放入广口瓶内,用沙拉油浸泡,放在阴晾处。这样,既不长芽又可长期保存。另外,对于过剩的大蒜,也可酱油来浸泡。除了酱油之外,最好加一点酒
用网状袋子装好,吊在通风处,这是一种办法。此外,也可把皮剥去,一瓣瓣放入广口瓶内,用沙拉油浸泡,放在阴晾处。这样,既不长芽又可长期保存。另外,对于过剩的大蒜,也可酱油来浸泡。除了酱油之外,最好加一点酒一起浸泡,味道更佳。
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