材料：
蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、糖
做法：

1、全蛋3个、蛋黄2个、牛奶300克、糖80克（根据自己的口味放置），搅拌均匀。
2、挞液过筛（可不过）。
3、烤箱预热上下火200度五分钟。
4、将盛好挞液的挞皮放入烤箱中230度上下烤15分钟即可。可以随时观察调整时间和温度。