说来也是缘分，谢诗礼先生的创业灵感居然来自本报一年前一篇关于湖南特产店的报道，他如法炮制出了广东特产店。由于服务周到、选货精当，半年来，他的生意蒸蒸日上。

特产店里不卖“超市货”

江西青年谢诗礼在广州打拼已逾10年，其间也不乏失败经历。但他并不灰心丧气，总结经验，重拾创业激情，打算进入比较安全的民生用品行业。也就是在这个时候，2005年，他看到了我报本栏目的《湖南特产店月入7000元》的文章，创业灵感立即涌入大脑：一家销售外地省份特产的店铺尚且能在广州生根发芽，我为什么不如法炮制出一家原汁原味的广东特产店呢？

有过创业经历，谢先生深知特色创意要有特产内容。

他认为：开特产店最重要的是卖的货品应与超市里卖的“大路货”分开来，比如家家超市都卖老婆饼、姜糖，我就得卖口感好、去火解毒的菊花饼、苦蒂柿饼等。于是，他跑遍了广东省内80多个地、县，重点联系了在当地颇有名望的中小企业，找到了一大批具有广东特色、又与大众口味不冲突的产品，以保证店内七成以上产品都是在广州其他商店中不容易找到的。

至于选址，谢先生早已心中有数：自己这样的小生意，一定要开在繁华街区，依靠巨大人流量才能捧红生意。于是，他支付5万元顶手费，找到了北京路的临街铺面。

为了本地客大幅度改变进货

刚开业时，谢先生将目标客户群定位在外地游客与自己这样的新“客家人”身上，他认为：最需要购买广东货的自然是想回乡送礼的人，买些老婆饼、荔枝干之类的广东产品回去，既有面子又有特色。于是，为了满足这部分顾客的“面子”，他起先的进货均“浓妆艳抹”，包装修饰大于实质内容。

但实际上，可能是近年来的“旅游热”造成了广大游客的视觉疲劳，来北京路逛街的游客进店的多，购买的少。第一个月下来，面对高达3万元的高昂月租，谢先生感到十分吃力。他通过仔细观察，发现短短时间，店里不知不觉拥有了一小批本地熟客——原来，由于广州其他的贸易商只习惯做大众消费的产品，很少有人如谢先生这样从揭阳弄来菊花糕类的特产，所以，那些深谙本地文化、并对地县特色食品青睐的本地顾客就在他的小店里如获至宝。谢先生因此大彻大悟，最大的客户群还是在土生土长的本地客人身上。

于是，他调整了进货来源，砍掉了绝大部分包装繁冗的大件礼品。继而再次游走各地县，针对本地顾客嗜食零食而又注重保养的生活习惯，挑选出一批美味环保的特色小食与保健类产品，果然很快稳住了更多的本地熟客。

自行运输减少“缺货”损失

然而，即使找到了“独门”进货渠道，经营困难还是接踵而至。谢先生所联系的小型企业大多生产规模有限，不习惯、也缺乏经验做远途生意；谢先生这样零敲碎打地进货，让他们不胜其烦，不愿意再费事派货过来，推迟送货、违约缺货更是家常便饭。

可谢先生深知，特色进货是自己小店的生命，无论如何都不能放弃。于是，他第三次跑遍了偏远地区，一方面与供货商协调价格、数量，另一方面找到了当地的物流公司，将自己的部分生意委托给他们。另外，他偶尔也从朋友那里借来面包车，亲自开车去“断货”处取货。如此辛劳耕耘了两个月，情况果然大为改观，“断货”、“缺货”的事情很少发生了。

每月运营表

铺面租金 3万元
税费杂费 2500元
人工 6000元
补充进货 8万元
物流费用 1000元
每月利润 14万元
每月收入 20500元

首期投资表

顶手费 5万元
铺面租金 9万元
首次进货 10万元
设备装修 1.5万元
总投资 25.5万元

成功秘密：

谢先生创意独特，且选货有门道，集中了广东地县区域风味独特而又在广州市内鲜见的土特产，做独门生意。大手笔投资北京路商业街显眼铺面，选址正确赢得了开门红。

风险：

该类生意实质属于贸易集散范畴，技术含量低，可效仿性比较强。且进货取舍难度大，很容易落入批发类生意的“俗套”。

选址建议：

该类生意单品价格低、利润小，需要很大的人流量来支持，适宜开在都市繁华商区。选择面积在30平方米到50平方米、租金在10000元到30000元/月之间的铺面最为合适，如果租金太过便宜，说明当地人气不旺，投资风险实际加大。