[摘要]把浙江的各种小吃在一家店里汇集。每种小吃有专门的厨师负责，一个厨师可负责两种小吃，厨师最好出自江南，并对自己负责的小吃有一定的经验。KFC式的内部结构和管理模式，把传统美食与现代经营模式结合。如果经营
把浙江的各种小吃在一家店里汇集。每种小吃有专门的厨师负责，一个厨师可负责两种小吃，厨师最好出自江南，并对自己负责的小吃有一定的经验。KFC式的内部结构和管理模式，把传统美食与现代经营模式结合。如果经营效果不错还可以开设连锁店。小吃目录:糯米饭团，蚕豆饭，咸豆浆，烧卖，炒年糕，炒米线，腊鸡腿，盐水虾，黄豆炖猪蹄……
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