很多人为了避免食物之间的交叉污染，在家里都会配备至少两个菜板，分别处理生食和熟食。这样好是好，但因为厨房空间有限，很多人都会抱怨多了个菜板又占了厨房的空间等等。在下有个点子就是把菜板做成层又式的，菜板可做成是两层的或是三层的等等，可根据个人需求组合。用的时候可一层层翻开来用，为了不混合用，可把菜板每层都做成不同颜色的。