如何使饭店兴隆
如何使饭店兴隆
2007-08-19 12:19  点击:1102
[摘要]⒈其实开饭店最根本的是菜的质量和服务质量,尤其是菜,你的菜关键是有【特色】,特色也要有发展的方向,适合一定人群,不要乱抓⒉服务要细微一点,从细节中看出正体说平,比如一次和不起眼的替客人拿包⒊注重饭店的

⒈其实开饭店最根本的是菜的质量和服务质量,尤其是菜,你的菜关键是有【特色】,特色也要有发展的方向,适合一定人群,不要乱抓
⒉服务要细微一点,从细节中看出正体说平,比如一次和不起眼的替客人拿包
⒊注重饭店的形象,提高映象

4,充分利用人的心理

5利用饭店的自身优势做宣传  如,利用起饭店一般在马路边的特点,为饭店做广告

6要抓住和培养稳定的大客户,建立固定收入

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8

9

 

 

等等等

还有些和具体细节,有意和我联系


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