在济南或者山东的烧烤，麻辣烫市场中，大家平时见到的都是些蔬菜，肉类。可以把水果加进去，例如在油锅里炸香蕉，味道很不错的。一根香蕉可以卖1元或者更多，利润很大.在湖北等中部地区，特别是在高校附近，生意很火爆。