该点子适合有意向从事饭店餐饮一类并且资金充足，准备长期经营的的人士。这里主要是针对南京美食丰富但是太过分散的情况。建议集中经营，品牌化服务。主要服务对象是外地游客。 经营一家有名气的招揽游客的南京大饭店。