夏季面包销量不理想，是由面包这种食品的特点决定的。要想通过什么方法让销量有较大提升或是超过旺季销量是不太现实的。我觉得可以考虑采用捆绑销售的方式。比如买面包送冰激凌或冷饮，和其他夏季热销商品的商家进行合作，在售出某商品的时候搭配面包。