如果是奶茶或甜品店，作为快消品，盈利靠的是销量，一杯奶茶平均卖5～8元，单杯价位并不算高。一杯利润除去原料、房租、水电、人员工资等各项费用，乐观计算大约是2元，不要随意听信加盟品牌跟你做的计算，以他们的计算法则，所有的店都会发财，而实际并不此，他们中间忽略了很多额外费用。

比如他们不会计算原料的损耗、其他各式各样的意外费用。如果按照2元的利润计算，你每个月要卖1000杯，你才能赚到2千元，而且你前期的投入比如装修费得收回吧？投入的费用收回后开始计算的利润才是你真正赚到的。每个月要卖出1000杯，则意味着每天你需要卖出35杯，这其实是乐观的计算。如果一个月只赚2千元，还不如老老实实找份工作算了，干吗还要费这心思！



如果你前期装修的投入为2万元，那么你要1年才能收回成本。如果是第一次开店而又没有经验丰富的人告诉你各种费用的支出。那么将要花费的会远超出你当初的预算。而据调查统计发现，开店都会或多或少超支。

所以这类店铺不建议的场所就比较多了：

1、人少的地方。比如本来人就很少的地方，还未形成商业氛围的商场内。

2、社区内。即使是人多的大型社区，很多人都没有在家门口买奶茶的习惯，就算喜欢喝奶茶的人占小区人数的一半，他们也不会每天来买一杯带走。虽然这不是绝对，但会注定你的销量低得很稳定。

3、火车站汽车站，这里的人也相当密集除了进站的就是出站的。出站的人基本上出了站就开始坐车往目的地奔；而进站的人要不就是候车厅，要不就是奔向肯德基——那里可以坐下慢慢等车。即使也有很多奶茶爱好者经过你店的时候来一杯带走，但是你要计算好你们那里车站门面的租金。

所以，在地点选择上，一定要通过现象看本质，不要被人流量的表象所蒙蔽哦！