昨天小陈咨询我说：“是这样的，前几天我有个朋友告诉我他的一个朋友在苏州开了一家面馆，面馆只做上午生意而且周六和周日都休息，这样一年下来也可以赚个10来万，所以我要我朋友去和他开面馆的朋友说说，是不是能把烧面的技术传授给我，这样到时我就在杭州开一家面馆。今天我朋友打电话告诉我，他那开面馆的朋友已经答应让我过去跟他学习怎么烧面了，吴大哥，你说这对我来说是不是一次机会？”

我问小陈说：“我觉得现实中只要你用心去发现其实机会是无处不在的，我想问一下你为什么对面馆如此感兴趣？”

小陈一本正经地说：“其一，现在什么生意竞争都激烈，但衣食住行肯定是必不可少的，所以做吃的应该比其它行业要强。其二，现在一个人要是没有一门技术真的很难走远，所以我想要是把烧面的技术学好，到时再怎么样也不愁没饭吃。其三，因为我也不想一辈子打工，一旦我学会了烧面那我可以在杭州开家面馆。其四，学烧面比较简单，听朋友说一般一两个月就可以学会了。”

我打断小陈的话说：“小陈，要是你学会了烧面，而且自己也在杭州也开起了面馆，那你觉得你一年至少能赚多少？”

小陈疑惑着说：“这很难说，做生意好比是赌博谁也不敢保证，生意好多赚点，生意不好少赚点，搞不好亏本也是可能的，不过我朋友说他朋友在苏州那边一年是能赚10来万的。”

我接过话说：“凡事因人而异，很多东西看看不值钱可学学却要三年，人家一年能赚10万未必你做也能赚10万，我觉得做餐饮不仅与产品的特色，而且与店面的地理位置和消费群体都是非常有关系的，就算你学会了烧面的技术，那你知道在什么地方开面馆更合适吗？你知道现在杭州现有面馆的价格定位和经营状况吗？要是你连这些都一无所知，我觉得你开面馆是盲目的。小陈呀，不是自己学会了烧面，然后把面馆开起来就可以赚钱的，天上是不会掉馅饼的，你知道为什么马路上各种各样的店很多在短时间里开了关，关了开？说白了其实他们开始都没有找到赚钱的源点，都以为只要把店开起来总会有生意的，可实际呢？那只是他们的‘以为’，这样的店在开起来后短时间内关门也是意料之中。”

小陈笑着说：“吴大哥，你说的有道理，的确要想做好生意是天时地利人和缺一不可的，我连面馆开起来后至少能赚多少钱都说不上来，的确是有点太盲目了。”