餐饮企业怎样才能解决客源稀少、新客源不足等问题呢？有的餐馆甚至不惜血本，通过重装店面达到吸引顾客的目的。

有一家餐馆从几年前开始另辟蹊径，在店内增设了一间飞镖房。此举一出，为这家店带来了一波又一波的人气，来此用餐的顾客络绎不绝。

这间飞镖房是在店内原有的一间卡拉OK包间的基础上改造而成的。原先的卡拉OK包间的利用率不高，对此店方负责人动起了脑筋——“有没有什么吸引人气的办法呢？”，想来想去，想到了飞镖房。

这间从包间改造而成的飞镖房位于店内入口一侧，所以，不会影响餐席。来此用餐的客人在品尝美食的同时，还能享受玩飞镖的乐趣，等侯用餐的顾客也不会感到无聊了，可谓一举多得。连不好意思去游戏厅的中老年顾客也能享受游戏的乐趣。另外，“享美味、玩飞镖两不误”也是这项举措吸引人的噱头。



来此用餐的客人大多慕名而来，很多人都耐心地排队等着玩飞镖。不会的话也没关系，店长会在一旁耐心指导。

原来这家店用餐的主要是中老年上班族，自开辟出飞镖房后，20-30岁的年轻顾客也日渐增多，其中男性顾客占八成，女性顾客也多了一个新创意，一间飞镖房，拉近了顾客和店员之间的距离。

另外，午餐也是这家店主营的项目之一。店里有一块阅读区，面向顾客提供漫画等刊物。茶余饭后，午餐客可以在此轻松休闲一刻，这一点同样受到顾客的欢迎。