夏天来了，气温升高，人们的食欲下降，餐饮店的菜品点单率普遍下降。反之，酒水饮料的消费需求增加。此时，餐饮DM宣传单可以从捕捉顾客的心理需求人手。

有一家餐厅在每年的6、7、8三个月面向顾客推出“喝遍各国啤酒”的活动。以前，每到夏季，该店还推出过以啤酒为主题的DM有奖竞猜活动，成功地吸引了公众的关注。



而如今推出的“喝遍各国啤酒”活动如下：六月份的主打品牌是山嘎啤酒、青岛啤酒；七月份的主打品是巴厘岛啤酒、乐堡啤酒；八月份的主打品牌是智利啤酒、智美啤酒等。每月提供4种进口啤酒，以超值价面向来店用餐的顾客提供。

这种促销活动通过DM宣传单公布，DM单内页还包含有奖竞猜栏，题目设置以与啤酒相关的品牌、产地、国名、国旗等为主，旨在过有奖竞猜与顾客进行互动。回答正确且携带DM单来店者，可获得店方送出免费甜品和咖啡一份。自从推出这项优惠活动后，带DM单来店用餐的顾客每月达20人次。通过有奖竞猜活动，进一步加深了顾客餐馆之间的联系。