客流量比较大的商业区一般都是开餐饮店的首选，如果是在外地开店，就只能求助当地朋友，在朋友的帮助下对这个城市的几大商业圈进行深入了解，然后派专门人员测算这些商业圈的人流量、车流量以及周围居民的消费水平和消费习惯。

当然，利用这种方式来选址，不仅需要耗费大量的人力、物力，更需要耗费大量的时间。对此，投资者可以寻找窍门，做宾馆的“寄生虫”。

俗话说“大树底下好乘凉”，餐饮店在选址时为自己找一棵可以依靠的大树是个很明智的选择。上档次的宾馆一般都处于较显眼的位置，除了交通便利外，宾馆饮食的价位都比较高，这就把很多客人赶到附近的酒楼就餐。所以宾馆附近50～200米的门面就成为开店的理想选择。



除此以外，宾馆周围的人流量和车流量也相当大，这些都是餐饮店潜在的客户群。这样，有客源，有地理位置，再加上好的菜品和好的管理，餐饮店的生意想不好都难。