[摘要]北京东郊新开张一家快餐店,因为活动期间价格非常优惠,又地处繁华街区,餐厅二楼还设有小型儿童乐园,为前来就餐的孩子们提供免费的娱乐场所,所以开业近半个月以来生意一直相当火爆。餐厅内人来人往非常热闹,如果是在中午或晚上的正餐时间段去就餐,需要
北京东郊新开张一家快餐店,因为活动期间价格非常优惠,又地处繁华街区,餐厅二楼还设有小型儿童乐园,为前来就餐的孩子们提供免费的娱乐场所,所以开业近半个月以来生意一直相当火爆。餐厅内人来人往非常热闹,如果是在中午或晚上的正餐时间段去就餐,需要等上好久才能轮到座位。但也正因为如此,短短半个月时间内就有三位客人说他们在这里丢了东西,其中有两位丢的是手机,一位丢的是钱包。所幸他们当时都还没有走远,最后东西都物归原主。
这天下午,餐厅大门被推开,一个20岁左右的女孩急匆匆地走了进来,进门就向二楼走去。餐厅领班看出了女孩的焦急,也跟着走了上去。
女孩走到靠窗的一个位置,发现餐桌上的垃圾已经被清理走了,她蹲下身子又在地上仔细寻找着,不肯放过一个角落。
领班问:“姑娘,你是在找什么东西吗?”
女孩抬起来,一脸的慌乱,“是啊!我上午新买的手机应该是落在这里了,花了三千多呢!我吃饭的时候还接了个电话,但随手一放就忘了,现在回来找已经找不到了。”
女孩忍着泪水,回过头又开始四处找起来。
领班对她说:“你别急,是不是最新款的小米手机?”
女孩马上站起身,使劲点了点头,问:“您知道在哪里吗?那是我花了将近两个月的工资买的,不能丢啊!”
领班带女孩走到一楼,来到服务台,从抽屉里拿出了一部崭新的手机,递给她,“看看是不是这个?”
女孩喜极而泣,“没错,就是这个!我太粗心了!谢谢您!”
原来,女孩的手机是服务员在收拾垃圾的时候,在一张餐巾纸下面发现的,有可能是她接完电话之后,随手将其放在了旁边的桌子上,用过餐巾纸又不小心将手机覆盖住了。幸亏服务员细心,如果将垃圾一股脑收进垃圾桶,再倒入垃圾箱,那女孩的手机就找不到了。
女孩千恩万谢,最后高高兴兴离开了餐厅。
餐馆的客流量很大,一旦出现客人丢失东西的情况,如果不是服务员发现后帮忙收起来,找回来的可能性不是很大。客人丢东西一般有下面几种原因:一是遇到了小偷,这种情况多发生在客流密集的快餐店,小偷趁客人不备“顺手牵羊”。二是客人将东西遗忘在了餐桌上,被垃圾覆盖。如果收拾垃圾的服务员比较细心,就能及时发现并代为保管,如果服务员也很粗心,那东西就有可能永久丢失了。客人丢了东西必然很着急,通情达理的会将这,视作自己的责任,觉得是自己太粗心,与餐馆无关。但有的客人会忍不住迁怒于餐馆的工作人员,认为他们也有一定责任,服务人员也会觉得很委屈。当然,客人有责任看管好自己的物品,餐馆也有义务为客人提供一个安全的消费环境,并尽到提醒义务。因此,作为经营方,我们要采取措施,尽量避免类似情况的发生,减少客人的财产损失。
针对客人在就餐后丢失东西的情况,我们可以有如下对策:
一、提前提醒客人不要忘记所带物品
在餐馆营业的高峰期,客人落座就餐之前,服务员应提醒客人保管好自己的贵重物品,以防丢失。也可以将类似提示语如“贵重物品请妥善保管”粘贴在餐馆的醒目位置,引起所有客人注意。服务人员在发现店内有可疑人员时,应当及时告知餐馆保安,密切关注其一举一动,以防造成客人的财产损失。
二、客人走后再次检查是否有遗留物品
客人就餐结束离开后,服务员先不必急着收拾桌面上的垃圾,要再次仔细检查餐桌上有没有遗留物品,如有发现应当立即交还客人或将其原封不动地交给领班妥善保管,等待失主来领取。另外,要向领班详细说明发现物品的时间、地点和桌号,并做详细记录,以便日后核对。
三、必要时请公安机关出面解决
如果客人丢失的是贵重物品,而服务员又没有发现,则应请公安机关出面解决,餐馆保安人员协助调查。还要请客人留下联系方式,以便找到之后及时归还。如有必要餐馆应安装监控设施,方便查询。
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