策略：

1、莅临佳宾当次消费500元以上者即发放贵宾卡，凭卡给予今后消费的9折优惠。

2、酒楼认卡不认人，凭卡及相应卡号累加每次消费额。

3、以一年为结算期，将年终酒楼利润的1%按各卡消费额比例分配给卡主。

优点：

1、变消费为投资，变消费者为投资者，消费者将十分乐意个人或介绍亲友至此聚餐。

2、回头客比例将大幅上升，十分鼓励公款消费。

3、卡主增加主人翁责任感，会为酒楼发展献力献计献策。