一个成功的提价能增加相当大的利润。例如，假定一家超市的利润幅度是销售额的3％，倘若销售量未受影响，则提价1％将增加33％的利润。我们用表5—3来说明这个问题。如果一家超市定单价是10元，销售了100个单位，成本是970元，利润是30元或占销售额3％。提价0．1元(1％)，就增加利润33．3％，而销售量不变。

在提价前后的利润

提价前 提价后
价格 10元 10．10(元)(提价1％)
销售单位 100(个) 100(个)
收入 1000(元) 1010元
成本 -970(元) -970(元)
利润 30元 40元(利润增长33．3％)

引起提价的主要因素是供不应求。当超市不能满足它所有的顾客的需要时，它要能提价，可能对顾客限额供应，或者两者均用。

提高“实际”价格有几种方法，每种方法对顾客产生的影响却不同，以下是常用的几种调价方法：

(1) 采用延缓报价。超市决定到临近向大顾客交货时才制定最终价格。

(2) 使用价格自动调整条款。超市要求一些大顾客按当前价格付款，并且支付交货前由于通货膨胀引起增长的全部或部分费用。合同中的价格自动调整条款规定，根据某个规定的物价指数如生活费用指数计算提高价格。

(3) 分别处理商品价目。超市为了保持其商品价格，将先前供应的免费送货与安装的商品分解为各个零部件，并分别为单一的或多个的构件定价出售。

(4)减少折扣。超市减少常用的现金和数量折扣，指示其销售人员不可为了争取业务不按目录价格报价。 在把涨价转嫁给顾客时，超市应该避免落下价格骗子的形象。超市还需要考虑谁将承担这个提价。顾客的记忆会长久保持，在市场疲软时，他们会群起而反对价格骗子。

为了避免这种形象，需要某些技术，即不要忘记围绕着任何一次价格上涨必须存在一种公正的意义，在事情变化前，先通知顾客，以便他们事先采购以减少冲击，偏高的涨价要向顾客作出合理的解释，首先使用不引人注目的价格技术，包括取消折扣、限量供应、削减低利润商品产量，等等。对于长期项目合同或投标采用条款调整价格，如调价的基础被以确认的价格指数为准。 其实超市是相当少涨价的，但为了应对供应商的提价他们不得不采取以下方法来应对不必提价便可弥补高额成本或满足大量需求。

•压缩商品分量，价格不变
•采购使用便宜的材料或配方所做成的代用品
•减少或者改变商品特点，降低成本
•改变或者减少服务项目，如取消安装、免费送货
•使用价格较为低廉的色装材料，促销更大包装商品，以降低包装的相对成本
•缩小商品的尺寸、规格和型号
•创造新的经济的品牌