若准备盘点，则须提前告知顾客，以免顾客在盘点时前来购物（最好在盘点前三日贴出），还要告知厂商，以免厂商直送的商品在盘点时送货，造成不便。除了这两项，门店盘点作业的准备工作主要可分为以下几个阶段进行：

(1)商品整理

在实际盘点开始前两天对商品进行整理，会使盘点工作更有序、更有效。对商品进行整理时还要抓住以下几个重点：

① 中央陈列架端头的商品整理。中央陈列架前面端口（靠出口处）陈列的往往是一些促销商品，整理时要注意该处的商品通常是组合式的，因而要分清每一种商品的类别和品名，进行分类整理，不能混同一种商品。

② 中央陈列架尾部（靠卖场里面）端头的商品整理。此处往往是以整齐陈列的方式陈列一种商品，整理时要注意其间陈列的商品中是否每一箱都是满的，要把空的箱子拿掉，不足的箱子里要放满，以免把空箱子和没放满商品的箱子都按实计算， 出现盘点时的差错。

③ 中央陈列架的商品整理。中央陈列架上的商品定位陈列得多，每一种商品陈列的个数也是有规定的，但要特别注意每一种商品中是否混杂了其他的商品以及后面的商品是否被前面的商品遮挡住了而没有被计数。

④ 附壁陈列架商品的整理。附壁陈列架一般都处在主通道上，所以商品销售量大，商品整理的重点是计数必须按照商品陈列的规则进行。

⑤ 随机陈列的商品整理。对随机陈列的商品要点清放在下面的商品个数，并做好记号和记录，那么在盘点时只要清点上面的商品就可快速盘点出商品的总数。

⑥ 窄缝和突出陈列的商品整理。对这两种陈列的商品要有专人进行清点，最好由设计和陈列这些商品的人来进行清点。

⑦ 库存商品的整理。库存商品的整理要特别注意两点：一是要注意容易被大箱子挡住的小箱子，所以要在整理时把小箱子放到大箱子的前面；二是要注意避免把一些内装商品数量不足的箱子当做整箱计算，所以要在箱子上写明内在商品确切的数量。不注意前一点就会造成计算上的实际库存遗漏，而不注意后一点则会造成计算上的库存偏多，从而使盘点失去准确性。

⑧ 盘点前商品的最后整理。一般在盘点前两个小时对商品进行最后的整理，这时要特别注意：陈列货架上的商品顺序绝对不能改变，即盘点清单上的商品顺序与货架上商品的顺序是一致的。如果顺序不一致，盘点记录就会对不上号。

(2)单据整理

单据整理包括以下内容：

① 进货单据整理。

② 变价单据整理。

③ 净销货收入汇总（分免税和含税两种）。

④ 报销废品汇总。

⑤ 赠品汇总。

⑥ 移仓单整理。

此外，盘点作业正式开始前，首先分配盘点区域的责任人员，说明盘点工作的重要性，特别要告诫大家，应该以点钱的责任心来清点商品，不能有半点马虎；而后是发放盘点清单，告知填写盘点单的方法。

在告知盘点单的填写方法时，也要告知劣质或破损商品的处理方法，如将这些商品汇总起来，与正常的商品区别开来，汇集到指定地点统一处理等。

(3)为盘点区域编号

盘点区域是指需要盘点的销售区域和库存区域。盘点区域是为了将零售企业卖场中不需要盘点的部分划分出去，如承租厂商的柜台和生鲜区域等。进行盘点作业以前要对盘点区域进行编号，包括货架、端架、促销区、仓储货架等区域，这样才能准确、完整地将区域内的商品无一遗漏地进行盘点。

不同区域的编号原则不同，具体如下所示：

① 正常货架区域。对于正常货架区域，编号中间不能有间断，要按照顺序进行。

② 促销陈列区域。为促销陈列区域编号要从卖场一头编起，连续编不能中断，而且方向要一致，包括堆头、挂墙和端架。

③ 冷藏冷冻陈列区域。对该区域编号实际上就是对冷藏、冷冻柜的编号。

④ 货架库存区域。货架库存区是指销售区货架最上层用来存放商品库存的空间区域。

⑤ 仓库库存区域。对仓库库存区域编号也同样要连续编号，从后仓、冷藏库到周转库不能中断。