[摘要]资料简介：（DVD光盘）牧民以牛奶作为原料制作各种奶制品，他们把这些奶制品称为查干伊德。奶制品的种类繁多，味道鲜美。本节目将带您走进广阔的草原，领略独特风情，到牧民家里亲自体验一番牧民生活，品味草原美味的同时，教给您奶制品的制作方法，具体包
资料简介：（DVD光盘）牧民以牛奶作为原料制作各种奶制品，他们把这些奶制品称为“查干伊德”。奶制品的种类繁多，味道鲜美。本节目将带您走进广阔的草原，领略独特风情，到牧民家里亲自体验一番牧民生活，品味草原美味的同时，教给您奶制品的制作方法，具体包括以下内容：
牧民家里的奶制品
奶酪的制作工艺
奶酒的酿制
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