美味无比的炸鸡，则成为人们休闲、正餐的最爱。永不饱和的炸鸡市场已成为餐饮行业内最火爆的利润区！台湾大鸡排起源于著名的台湾夜市，在饮食界具有非凡的名气，台湾大鸡排是利用独特的处理鸡肉技术腌制成特色小吃。鸡排外皮爽脆，肉质幼嫩多汁，口味极具诱人，其中营养丰富，深受人们的喜爱，是人们不可缺少的美食之一。

台湾大鸡排，不受餐点限制、早中晚夜24小时可以营业、春夏秋冬热卖无淡季的超级食尚档口。目前炸鸡排在全国很多市场还处于空白状态，而且利润空间无限，每小时可炸制鸡排100多片，每天最少8小时工作时间，销售额轻松达到5000-8000元。利润值可达到50%以上。很快就能收回成本，是极具实力的小餐饮创业项目。



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