蝇蛆主含有蛋白质、脂肪、甲壳质。此外，还含多种微量元素，含有17种氨基酸和蛋白质分解酶、肠肽、胰蛋白酶，还有能分解脂肪和碳水化合的酶。在我国南方诸省，早有“以肉养蛆，洗净炒之”，称为炒肉芽，或以幼虫榨汁加入其他佐料、糕分制做成八珍糕。其次，蝇蛆可以入药，药材名统称“五谷子”。性寒、味咸，有清热解毒、消积化滞功能。与其化药物配伍，可治温热病出现神昏谵语，小儿疳积、疳疮、毒痢作吐等症。其三，蝇蛆是饲养多种珍贵动物的高蛋白饲料，如蝎子，各种禽类、鱼类、鸟类等。从20世纪70年代末开始，我国就利用鲜蛆或蛆粉喂家禽，能提高产蛋量，蛋重量也明显增加。
蝇蛆的经济效益
生产蝇蛆既不需要任何防疫措施，也不需要现代化厂房，在民用水电设备条件下保温、供粪、防逃，即可规模生产。不产生有毒物质，不污染环境。1立方米网箱养无菌蝇种1.2万只，每天仅食奶粉20克，每天所产的卵放在4千克麦皮中养殖，养到第4天即可取虫喂养青蛙、林蛙、塘虱七星鱼、蛤蚧、蝎子等。天天产卵，日日有虫用，1立方米养1.2万只蝇种每天可产虫2千克以上，正常产卵第1—5天产出的虫每天可达5—6千克。设备简便，只需6米渔网做一个网箱，备 10多只盘即可大量生产，极容易饲养，一次引种即可自行留种扩大。人工养殖无菌蝇蛆为动物的高蛋白饲料的开发利用开辟了一条新路。
资料简介：
《蝇蛆养殖技术与应用》正版图书
苍蝇是一种廉价、优质的动物蛋白资源，其深加工也具有巨大的发展潜力及利用价值，可开发成医药、保健品、生化制剂、农药及化工产品等，养殖蝇蛆是各地正在蓬勃兴起的热门项目之一。
本书内容包括蝇蛆的概述、形态特征、生物学特性、养殖以及蝇蛆产品的开发与利用，内容丰富，方法实用，可供养殖专业户和农户及从事蝇蛆养殖、加工的科技人员阅读，还可作为职业技术培训教材。当今许多国家都把养殖昆虫作为解决蛋白质来源的主攻方向，而苍蝇及其幼虫(蝇蛆)已成为开辟新型优质蛋白资源的突破口。苍蝇变害为利已成为当代生态农业的一条重要生物链，进而迅速崛起为一项新型养殖项目，其无可争辩的优越性，将成为一项前景广阔的新兴致富路。本书分6个章节，对蝇蛆养殖技术与应用作了介绍，具体内容包括蝇蛆的概述、形态特征、生物学特性、养殖以及蝇蛆产品的开发与利用。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
目录
第1章 苍蝇养殖概述
一、养殖的效益
二、蝇蛆开发的现状
三、养殖中存在的问题
第2章 蝇蛆的生物学特性
一、蝇的种类
二、外部形态及内部结构
(一)外部形态
(二)内部构造
三、生态习性
第3章 蝇蛆养殖场地及方式
一、场址选择
二、蝇蛆养殖方法
(一)简易养殖法
(二)规模化养殖法
第4章 饵料及配制
一、苍蝇及幼虫的取食习性
二、配合饵料
第5章 饲养管理
一、苍蝇养殖日常管理时间表
二、种蝇的饲养管理
三、蝇蛆的饲养管理
四、养殖过程中蝇害的防治
第6章 蝇蛆的加工与利用
一、蝇蛆的成分分析
二、活体蝇蛆的消毒
三、蝇蛆的利用
(一)用作实验材料
(二)在养殖方面的利用
(三)蛆蛋白粉
(四)蝇蛆食品
(五)蝇蛆油的制取
(六)蝇蛆酶解制成胶囊
(七)甲壳素和壳聚糖的利用与制取
(八)抗菌肽的研究
四、蛆粪的利用
参考文献
《CCTV7农广天地——蝇蛆的养殖技术》VCD光盘
蝇蛆就是苍蝇的幼虫。蝇蛆的体内含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素，是经济动物最佳的饲料之一。如果您有大量的动物粪便不知如何处理时，那就养殖蝇蛆吧!养殖蝇蛆既可环保的处理各种动物粪便，还可获得大量的可以提高饲养动物、水产品抗病能力、降低养殖成本的动物蛋白饲料。这真是一举多得呀。本片向您介绍蝇蛆的养殖技术：蝇蛆的生态习性、养殖设施的建造、蝇蛆的培育。
《农业养殖光盘——人工养苍蝇》VCD光盘
笼养苍蝇
饲养蝇蛆干什么
农民个人能养蝇蛆
蝇蛆变成精饲料
科学捕蝇
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