《CCTV7农广天地VCD光盘——养殖大户：肉牛饲养系列》正版光盘9VCD/套

农业部正在大力推进优势农产品产业带设，优质化、标准化、产业化、品牌化、服务社会化是目标。要依靠科技进步，着力提升农产品品质，培育知名品牌，积极推进产业整体开发，不断提高我国农产品竟争力。按照优势农产品产业带建设要求，我们精心制作和科学养猪、肉羊养殖、肉牛饲养、奶牛养殖、水产品养殖、养兔、禽类养殖七大系列，帮助您成为养殖业大户。

1、标准化肉牛生产技术
2、肉牛常用饲料
3、肉牛的引种与改良
肉牛快速育肥新技术
4、牛病的针灸治疗
5、牛蹄病防治
6、泰州牛养殖技术
规模化架子牛育肥技术

《科学养牛实用指导》正版图书

内容提要

《科学养牛实用指导》由内蒙古人民出版社出版，内容包括：牛的品种：牛的分类、我国的主要黄牛品种、我国的牦牛和水牛、引进的主要黄牛品种、奶牛的主要品种、牛的消化特点及常用饲料：牛胃的组成和功能、营养物质的消化吸收、牛的常用饲料及加工、肉牛的饲养管理：肉牛的营养需要及日粮配制、犊牛的饲养管理、生长牛的饲养方法、繁殖母牛的饲养管理、肉牛高效育肥技术、奶牛的饲养管理、牛的繁殖技术、常见牛病的防治等。

目录

第一章牛的品种
一、牛的分类
1.生物学分类
2.按用途分类
二、我国的主要黄牛品种
1.秦川牛
2.南阳牛
3.鲁西牛
4.晋南牛
5.延边牛
6.蒙古牛
7.巫陵牛
三、我国的牦牛和水牛
1.牦牛
2.水牛
四、引进的主要黄牛品种
1.夏洛来牛（CharolaiS）
2.利木赞牛（Limousin）
3.安格斯牛（Angus）
4.西门塔尔牛（Simmentai）
5.短角牛（Shorthom）
6.丹麦红牛（DanishRed）
五、奶牛的主要品种
1.中国茼斯坦奶牛
2.娟姗牛

第二章 牛的消化特点及常用饲料
一、牛胃的组成和功能
1.牛胃的组成
2.反刍
3.犊牛的胃
4.牛的肠道
二、营养物质的消化吸收
1.碳水化合物的消化与吸收
2.蛋白质的消化与吸收
3.脂肪的消化与吸收
三、牛的常用饲料及加工
1.能量饲料及加工
2.蛋白饲料及加工
3.青绿多汁饲料
4.青贮饲料及青贮加工
5.粗饲料及加工
6.矿物质饲料
7.添加剂饲料

第三章 肉牛的饲养管理
一、肉牛的营养需要及日粮配制
1.肉牛的营养需要
2.肉牛营养的日需要量
3.常用饲料的营养成分
4.日粮的配制方法
二、犊牛的饲养管理
1.初生犊牛的饲养
2.犊牛的补饲
3.犊牛的早期断奶
三、生长牛的饲养方法
1.喂养生长牛应注意的问题
2.生长牛饲料配方举例
四、繁殖母牛的饲养管理
……
第四章肉牛高效育肥技术
第五章奶牛的饲养管理
第六章牛的繁殖技术
第七章常见牛病的防治

《现代肉牛养殖综合技术》正版图书

内容简介

近年来，我国养牛业发展较快。本书基于养牛业形势发展的迫切需要，结合我国养牛生产条件和特点，从生产的角度介绍了肉牛的品种、营养与饲料、饲养管理与肥育、高档牛肉生产以及肉牛场建设等，并系统介绍了肉牛的卫生防御和疾病防治技术。

可供肉牛养殖技术人员和广大养殖户参考使用，也可作为畜牧兽医工作者和相关专业院校师生的参考用书。

目录
第一章绪论

第一节我国养牛业的现状与发展方向

一、我国养牛业发展现状

二、我国养牛业的发展方向

第二节世界养牛业的特点与发展趋势

第二章牛的生物学特性

第一节牛的生理特点

一、牛的生理特点

二、牛对环境的适应性

第二节牛的采食特点

一、牛嘴巴的特点

二、牛的采食特点

三、影响牛采食的因素

第三节反刍和嗳气

一、反刍

二、嗳气

第四节牛的消化特点

一、牛的消化器官特点

二、牛的瘤胃消化

三、影响瘤胃消化的因素

第三章牛的品种及杂交

第一节肉牛品种

一、夏洛来牛

二、利木赞牛

三、海福特牛

四、安格斯牛

五、皮埃蒙特牛

第二节兼用品种

一、西门塔尔牛

二、短角牛

第三节我国主要黄牛品种

一、秦川牛

二、南阳牛

三、鲁西牛

四、晋南牛

五、延边牛

六、蒙古牛

第四节肉牛杂交改良的方法

一、二元杂交

二、三元杂交

三、轮回杂交

四、各种杂交体系比较

五、杂交利用运作中注意事项

第四章牛的生长繁殖特性

第一节牛的生长发育特点

一、牛的正常生长发育规律

二、牛的体组织生长

三、补偿生长

四、牛的减重与复膘

第二节牛的繁殖特性

一、营养与繁殖

二、初配

三、发情周期、发情与排卵

四、妊娠

五、分娩

六、生殖器官疾病

第五章肉牛的营养与饲料

第一节营养物质的需要

一、肉牛对干物质的需要

二、肉牛对粗纤维的需要

三、肉牛对能量的需要

四、蛋白质的需要

五、肉牛对矿物质的需要

六、维生素的需要

七、肉牛对水的需要

第二节肉牛常用饲料及其加工处理

一、精饲料

二、精饲料的加工处理

三、粗饲料及其加工处理

第三节肉牛饲料的使用技术

一、肉牛的预混合饲料使用技术

二、肉牛的浓缩饲料配制使用技术

三、肉牛的精料补充料使用技术

……

第六章肉牛的饲养管理与肥育技术

第七章高档牛肉生产技术

第八章牛的人工授精

第九章肉牛的卫生防御措施

第十章肉牛场的建设

第十一章肉牛疾病防治技术

参考文献

《肉牛育肥与疾病防治》正版图书

内容简介

《肉牛育肥与疾病防治》由农业部全国畜牧总站杨泽霖高级兽医师主编。《肉牛育肥与疾病防治》内容分上下两篇，上篇包括：肉牛品种及特性，肉牛的饲养管理技术，肉牛育肥技术，饲草饲料调制与利用，秸秆青贮实用技术，肉牛繁殖力及杂交优势，养殖环境卫生基础知识，牛场建设与规划，牛舍的常规消毒，防疫与运输；下篇包括：牛的传染病，牛的寄生虫病，牛的内科病，牛的营养代谢性疾病，牛的常见中毒性疾病，牛的外科病的防治。《肉牛育肥与疾病防治》内容丰富全面，文字通俗易懂，科学性可操作性强，适合肉牛养殖场、养牛专业户、畜牧兽医工作者阅读，亦可供相关农业院校师生参考。

目录

上篇

第一章 肉牛品种及特性

第一节 肉牛品种及特征

一、我国主要肉牛品种及特征

二、国外主要肉牛品种及特征

第二节 肉牛的消化特性

一、消化系统

二、特殊的消化生理及消化作用

第二章 肉牛的饲养管理技术

第一节 肉牛的营养需要

一、能量需要

二、蛋白质需要

三、矿物质需要

四、维生素需要

五、水分的需要

第二节 犊牛的饲养管理

一、犊牛的饲养

二、犊牛的管理

第三节 育成牛的饲养管理

一、育成牛的饲养

二、育成牛的管理

第四节 肉用母牛的饲养管理

一、肉用妊娠母牛的饲养管理

二、肉用哺乳母牛的饲养管理

第三章 肉牛育肥技术

第一节 犊牛育肥

一、犊牛选择

二、育肥技术

第二节 育成牛育肥

一、选择技术

二、育肥技术

第三节 架子牛育肥

一、选择技术

二、育肥技术

第四节 肉牛育肥饲料的加工及配方

一、饲料分类

二、日粮的加工与配制

三、日粮配制方法

第四章 饲草饲料调制与利用

第一节 饲草饲料简介

一、豆科牧草

二、禾本科牧草

三、禾谷类饲草

第二节 青干草的调制与利用

一、青干草调制的意义

二、青干草调制的原理

三、影响青干草质量的主要因素

四、青干草调制技术

五、青干草的贮藏

六、青干草的利用

第三节 青贮饲草的调制与利用

一、青贮的意义

二、青贮的原理

三、影响青贮效果的主要因素

四、青贮饲草调制技术

五、青贮饲草的设施

六、青贮饲草的利用

第四节 饲草饲料安全生产

一、饲草饲料安全生产的意义和概况

二、影响饲草饲料安全生产的主要因素

三、饲草饲料安全生产的控制

第五章 饲料处理实用技术

第一节 青贮饲料

一、青贮原料来源

二、青贮饲料的优点

第二节 青绿饲料

一、青绿饲料的种类

二、青绿饲料的优点

三、饲喂青绿饲料应注意的问题

第三节 精饲料

一、能量饲料

二、蛋白质饲料

第四节 秸秆饲料的加工与调制

一、青贮饲料

二、青贮饲料的调制

三、秸秆碱化

四、秸秆氨化

五、秸秆微贮

第六章 肉牛繁殖力及杂交优势

第一节 繁殖力的概念和意义

第二节 肉牛繁殖力主要指标

一、受配率

二、受胎率及其他指标

第三节 肉牛正常繁殖力

第四节 影响繁殖力的因素

一、遗传因素

二、气候因素

三、营养因素

第五节 提高肉牛繁殖力的措施

一、加强选种选育

二、科学的饲养管理

三、保证优良的精液品质

四、做好发情鉴定和适时输精

五、遵守操作规程，推广繁殖新技术

六、做好母牛繁殖技术和管理工作

第六节 杂交优势

一、概念

二、杂交优势的类别

三、杂交优势利用的主要环节

四、配合力测定

五、杂交方式

第七章 养殖环境卫生基础知识

第一节 外界环境

一、地势与地质

二、疾病防疫与环境保护

三、交通与水电设施

……

第八章 牛场建设与规划

第九章 牛舍的常规消毒

第十章 防疫与运输

下篇

第十一章 疾病防治技术

附录

参考文献

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