我的一位朋友在食品公司做业务员，他们公司代理的是某知名品牌的火腿和巧克力，每天的工作流程就是早上装一大车的食品，司机和业务一起去负责的区域去每家超市，商店，批发市场挨个的推销产品。

食品行业最容易出现的事情就是食品过期了，还没卖出去，这家公司比较奇葩，规定所有过期的产品都是由业务员自己负责，产品一出仓库门，出了任何状况都找业务员的事!

很多新来的业务员不了解情况的，都吃了不少的亏，店家没卖出去的火腿肠，已经是过期或者即将到期了，退到业务员手里了，这时公司撒手不管了，业务员傻眼了，这可怎么办，一个月积累下来的货也有几千块钱了，还不够自己的工资呢，自己负责吧也出不起这个钱啊，砸在手里，公司反而问你要货款！

这个时候就得自己想办法了，开动脑筋，各出奇招。有的业务员专往乡下跑，乡下的人比较大大咧咧，不像城里人这么注重食品安全，买东西一般不看生产日期的，便宜点卖给乡下的小商店，很多店家也收。



有的业务员傍晚时候在学校啊，老年人比较多的小区附近摆个小摊，扯个降价促销的条幅，分辨能力差的孩子和老人也爱买这些路边的食品，这样下来也能卖出去不少。还有的业务员更牛，相信很多来过北方城市的人都知道，在北方各种小吃里面，用到火腿肠的地方非常多，像烧饼夹火腿，煎饼果子，烤肠等这类的小吃，都有用到，业务员也瞄准了这些地方的市场，一条小吃街转下来，也能销出去不少的火腿。这种方法也是最保险的方法，毕竟大部分的吃这些小吃的人根本不会检查火腿的质量和日期！

食品安全一直是大家最关注的话题，但相反的也一直是心知肚明潜规则最多的问题。

什么时候中国人能吃的放心，吃的高兴，看样子还有很多的事要做。