尽管阳澄湖大闸蟹行业协会一再声称，阳澄湖大闸蟹到9月22日才正式开捕，但在市场上，阳澄湖大闸蟹已经火爆开卖。昨日，记者走访市场发现，阳澄湖大闸蟹礼券已经成为了中秋节送礼的首选，在价格上，今年阳澄湖大闸蟹也有所上涨。

蟹还没捞，已卖出大半

尽管还未到大闸蟹的捕捞时间，但我市一些大闸蟹专卖店却已开始销售蟹券了。不同的店铺推出了不同的价格的大闸蟹，比如，公蟹3.2两、母蟹2.2两的10只装，报价都在500元左右。

“现在都以卖券为主，待到捕捞后才能凭券兑换大闸蟹。也就是说，到9月22日后，购买蟹券的顾客可以凭借券来换购大闸蟹。”销售商介绍，目前部分大闸蟹已经脱壳完毕，长势较好的母蟹重约2.5两到3两、公蟹3两4两。江北红黄路一家大闸蟹店铺的老板告诉记者，今年蟹券上市时间与去年相当，但由于大闸蟹的商家大都采取了网上卖券的形式销售，火爆程度强于往年，“已经预售出大半了”。

据了解，目前许多团购网站都推出了团购蟹券活动，根据不同规格，价格从数百元到上千元不等，而总体价格则要低于门店销售价格。对此，阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示，网站销售低价蟹券，他们感到“不正常”、“不可思议”。不过，在近日召开的阳澄湖大闸蟹上市新闻发布会上，杨维龙也表示，这些低价并不是都是假冒产品，但利润很薄。他建议市民最好到店里购买，一是可以保证产品质量，二是货源也能得到保证。

据不完全统计，去年，重庆市场销售的阳澄湖大闸蟹价值2000多万元。阳澄湖大闸蟹俨然已成为市民餐桌上的常客。

产量丰收，价格上涨1成

这么多人吃蟹，能保证都是真的阳澄湖出产吗？它的产量有多大？杨维龙介绍，去年阳澄湖大闸蟹是十年一遇的丰收年，产量和品质都创下了新记录，为了保证消费者能品尝到阳澄湖大闸蟹特有的鲜美味道，上市时间历史性地错过了中秋节。

“今年，阳澄湖大闸蟹再遇丰收年，依然是中秋主角。今年大闸蟹长势良好，产量大约在2300吨左右，会比去年有所增加。”杨维龙表示，由于今年养殖成本、人工成本增加了5%-10%，他预计市场价格可能会高于去年。记者昨日也了解到，与去年相比，今年的蟹券售价也略有上涨，价格平均上浮了1成左右。